|
|
|
Книги Звонарева А.Т.
|
В этой книге Агафья Тихоновна делится секретами приготовления салатов. Они придутся по душе тем любителям вкусно поесть, кто не употребляет в пищу мясо, рыбу и прочую живность. Все рецепты составлены из овощей, грибов, сыров, фруктов и других. |
|
|
Это поистине бесценная книга для любителей запасать впрок садовые и лесные фрукты и ягоды. Наша бабушка Агафья собрала множество оригинальных рецептов заготовок этих даров природы. Вы узнаете, как мариновать сливы и др. |
|
|
Паровое питание помогает похудеть, укрепляет иммунитет и поднимает общий тонус. Способствует профилактике сердечнососудистых заболеваний, а для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пароварка — настоящее спасение. Продукты, приготовленные на пару, полезны беременным и понравятся детям, ведь они выглядят такими яркими и аппетитными и в них сохраняются все витамины и минеральные вещества. Кроме пользы для здоровья, варка на пару экономит время и облегчает жизнь домохозяек, ведь блюдо никогда не подгорит, готовится равномерно и не требует помешивания и переворачивания, а на разных ярусах пароварки можно готовить сразу несколько блюд! Из книги вы узнаете, какие виды пароварок бывают, как правильно ее выбрать, и получите самые необходимые советы по использованию этого агрегата, в котором вы приготовите по бабушкиным рецептам блюда из мяса и овощей, из рыбы и морепродуктов, первые блюда и десерты. Все, от нежнейшего суфле из кабачков для самых маленьких обжор до тайского бульона из креветок для взрослых гурманов. |
|
Любите супы, но не умеете их готовить? Или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь — советы бабушки Агафьи. Вы найдете здесь много разнообразных первых блюд. |
|
В своей новой книге бабушка Агафья собрала лучшие рецепты блюд из самых распространенных в нашей полосе бахчевых культур. Это тыквы, патиссоны, кабачки и уже привычные для дачников дыни и арбузы. Используют их для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, варенья, супов и вторых блюд. Все эти земные плоды помимо отменного вкуса обладают лечебными свойствами, о которых тоже будет упомянуто в этой книге. Вы с легкостью приготовите суп апельсиновый с тыквой и орехами, патиссоны, фаршированные мясом и грибами, цукини, запеченные с томатами, арбузное сорбе, варенье из дыни и яблок и многое другое. Бонусом идут рецепты вкуснейших блюд из баклажанов! Готовьте на завтрак, обед и ужин, взрослым и малышам, летом и зимой. Приятного аппетита! |
|
Яйцо — чудесное творение природы. В нем есть всё для роста новой жизни… Поэтому не случайно яйца стали одним из самых популярных продуктов в кухне любого народа. |
|
В этой книге бабушка Агафья рассказывает о пользе меда и о том, как и где его применять, чтобы быть здоровым и красивым. Мед используют при лечении простудных заболеваний, бессонницы, язвенной болезни желудка, болезней печени, желчного пузыря, селезенки, почек, туберкулеза легких и бронхита, гипертонии, атеросклероза, кожных заболеваний… Широко используется мед и в кулинарии: в кондитерских изделиях, в приготовлении вторых блюд. Все знают на вкус медовые торты, пирожные, пряники, пудинги, напитки. Широко мед используется и в лечебной косметике. Читайте, готовьте, угощайте, лечитесь этим уникальным душистым и вкусным даром природы. Приятного аппетита и будьте здоровы! |
|
Заливное — прекрасная во всех отношениях закуска, а его нарядный вид всегда создает праздничное настроение на любом торжестве. В этой книге Агафья Тихоновна поделится с вами секретами приготовления самых разнообразных заливных блюд: заливные из говядины и свинины, языки заливные и заливные с ветчиной, простые рыбные заливные и заливные блюда из благородной рыбы, заливные из птицы, студни, холодцы, сладкие заливные блюда, овощные, грибные и другие вкусности. Готовьте все это с удовольствием. И приятного вам аппетита! |
|
Думаете, что домашняя ветчина и колбаса — это слишком хлопотно, а собственноручно изготовленные шпроты и сардельки из области фантастики? Зря! С помощью книги рецептов бабушки Агафьи с этим справится каждый. Вы научитесь правильно выбирать мясо, птицу и рыбу, с легкостью приготовите салями и зельц, научитесь коптить и вялить, солить и консервировать. На вашем столе всегда будут самые вкусные и разнообразные мясные и рыбные деликатесы. |
|
Коктейли — это напитки, смешанные из нескольких компонентов. Ничего сложного в их приготовлении нет, главное — соблюдать рецептуру и знать, какие продукты сочетаются друг с другом. Бабушка Агафья предлагает вам разнообразные рецепты этих вкусных напитков. Для тех, кто постарше, — слабоалкогольные коктейли, для малышей — молочные, шоколадные и фруктовые, коктейли праздничные и вечерние, коктейли для похудения и даже лечебные при различных заболеваниях. |
|
Бабушка Агафья— известный кулинар. Сегодня она поделится с хозяйками секретами приготовления нежнейших пудингов и восхитительных суфле. Самые вкусные и полезные пудинги не магазинные, а приготовленные в домашних условиях. Разнообразие рецептов пудингов дает хозяйкам прекрасную возможность выбрать десерт на свой вкус: кофейный и морковный, банановый и малиновый, с каштанами и орехами удовлетворят любого гурмана. Суфле можно приготовить из любых продуктов: рыбы, птицы, мяса, овощей, фруктов. И конечно же есть масса кремов-суфле или тортов-суфле. Суфле — идеальный вариант еды для детей. Все знают, что дети капризны в еде: «Лук я не люблю, суп не ем, это не хочу!» Если же приготовить любое блюдо в форме нежного суфле, то даже самый капризный малыш съест все до последней ложки. Впрочем, суфле порадует и взрослых. Особенно подходит это блюдо для выздоравливающих больных. |
|
Эта книга расскажет вам о приготовлении самых вкусных блюд из мяса и субпродуктов говядины, свинины, баранины, оленины, зайчатины... Разнообразные горячие блюда, мясные начинки, консервированное мясо... Огромный выбор оригинальных и редких рецептов удовлетворит вкус самого капризного гурмана. |
|
Вы хотите, чтобы вас окружал шикарный цветник из многолетников? Тогда эта книга для вас! В ней представлены непривередливые в выращивании многолетние культуры разнообразных видов и сортов: нежная сирень и медвяный вереск, скромная спирея и торжественные георгины поселятся рядом с вами. Не важно, опытный ли вы цветовод-энтузиаст или новичок, каждый найдет здесь интересную и доступную информацию, как вырастить, размножить, сохранить зимой и сберечь от вредителей зеленых друзей. |
|
Агафья Тихоновна научит вас, как создать непреодолимый барьер для чуждых влияний и оградить себя и близких от вредоносных сил. Этой цели служат различные обереги и амулеты, способные защитить и нейтрализовать как обычные завистливые взгляды ваших соседей, так и серьезные колдовские покушения на ваше жилище. Как сделать защиту вашего дома непробиваемой, расскажет эта книга. |
|
Следуя советам Агафьи Тихоновны, вы сможете избавиться от всевозможных недугов при помощи природных средств, проверенных вековой практикой. Народная медицина накопила поистине огромный арсенал живых лекарств, а ведь мы порой и не подозреваем, какая лечебная сила заключена в цветах, травах, ягодах, овощах и корнеплодах. Вы пополните свою домашнюю аптеку более чем тремя сотнями народных рецептов. |
|
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты. |
|
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара. |
|
В своей новой книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты первых блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Для приготовления супов в этом чуде техники не требуется масло или другой жир, овощи можно варить на пару, супы томить. Все это очень полезно для взрослых и малышей Все приготовленные блюда могут долгое время оставаться на подогреве или, наоборот, могут быть приготовлены в отложенное время, так что вам не придется, есть повторно разогретый продукт. «Умная машина» высвобождает ваше время и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Приятного аппетита! |
|
В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты овощных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любые овощи, приготовленные в мультиварке, славятся сочностью и насыщенным вкусом. В них прекрасно сохраняются витамины и микроэлементы. Устройство кухонного прибора позволяет готовить овощи на пару, в фольге, соусе, маринаде или собственном соку — все зависит от ваших предпочтений… Для приготовления блюд в этом чуде техники не требуется масло или другой жир, все это очень полезно для взрослых и малышей. Вас ждут соте из кабачков и тыквенно-картофельные клецки, печеночник с капустой и тосты с запеченными овощами, душистые диетические супы и даже пироги! Все приготовленные блюда могут долгое время оставаться на подогреве или, наоборот, могут быть приготовлены в отложенное время, так что вам не придется есть повторно разогретый продукт. «Умная машина» высвобождает ваше время и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Приятного аппетита! |
|
Эта книга весело и просто рассказывает вам о премудростях получения самогона, из яблок, груш, картофеля и многих других видов сырья. Вы узнаете, что такое бражник и как сделать его самому, а также о безаппаратном способе получения самогона, способах перегонки, очистки, ароматизирования, подкрашивания и подслащивания этого популярного напитка. Вы удивитесь простоте рецептов приготовления клюквенной, пшенной, свекольной браги и крепких настоек. А кроме того, вам расскажут о лечебных самогонах, помогающих от самых разных недугов. |
|
