|
|
|
Книги издательства «Центрполиграф»
|
Авторы предлагают множество способов приготовления популярных в России и во многих других стран мира пельменей. В книге содержатся рецепты, с помощью которых вы сможете приготовить самые разнообразные блюда — классические уральские, сибирские, герасимовские, московские пельмени, грузинские хинкали, таджикские манты и т.д. |
|
В книге представлены рецепты приготовления блюд русской, украинской и белорусской кухонь. У этих кухонь есть сходство — пищевые продукты и тип очага (русская печь), но много и различий, о которых читатель узнает из этого издания. |
|
Международно известный автор-кулинар В.В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом. |
|
В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об особенностях и свойствах продуктов, используемых в домашней кухне. |
|
Отвечая на многочисленные просьбы читателей поделиться секретами собственной кухни, знаток кулинарного искусства В.В. Похлебкин предлагает рецепты блюд, приготовленных им по тому или поводу экспромтом, без следования предписанной технологии, полагаясь на традиционные приемы и вкус. |
|
Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. В этой книге приводятсялучшие рецепты, собранные корифеем отечественной кулинарии, и даются его подробные рекомендации по их приготовлению. |
|
Следуя советам Агафьи Тихоновны, вы сможете избавиться от всевозможных недугов при помощи природных средств, проверенных вековой практикой. Народная медицина накопила поистине огромный арсенал живых лекарств, а ведь мы порой и не подозреваем, какая лечебная сила заключена в цветах, травах, ягодах, овощах и корнеплодах. Вы пополните свою домашнюю аптеку более чем тремя сотнями народных рецептов. |
|
Многие хозяйки запасают овощи впрок, ведь это так удобно, — всегда под рукой и наверняка вкуснее, чем из магазина. Эта книга расскажет вам, как заготовить в зиму перец в растительном масле, как сделать салат из зеленых помидоров с капустой, мармелад из ревеня... Как сохранить пряновкусовые растения — например, смесь базилика, майорана, шалфея, мяты... Все, что растет на вашем огороде, не должно пропасть зря — бабушкины рецепты помогут всем, кто любит натуральные продукты. |
|
Эта книга расскажет вам все о соленьях и маринадах, заготовке грибов, консервировании фруктов и ягод. Также вы найдете в ней секреты приготовления восхитительных домашних сладостей. Неисчерпаемый кладезь рецептов, бесценный дар для любой хозяйки или даже для профессионального повара. |
|
В этой книге вы найдете рецепты старинных и современных алкогольных напитков, холодных закусок, первых вторых блюд, десертов, сладостей и выпечки, в рецептуре которых используется мед. Разнообразные, подчас неожиданные, медовые изделия, приготовленные по малоизвестным рецептам, несомненно украсят ваш повседневный и праздничный стол. |
|
В книге подробно и интересно рассказывается о сборе, обработке, хранении грибов. Приведены грибной календарь и способы различать съедобные и ядовитые грибы. Книга содержит многочисленные рецепты соления, маринования, сушки грибов, а также приготовления из них вкусных и полезных блюд. |
|
С незапамятных времен роза — признанная королева цветов. Ее редко встречающийся горный родственник рододендрон (древесная роза) произрастает, главным образом, в Японии и на Кавказе. Из увлекательного путешествия в страну рододендронов читатель узнает историю этого удивительного растения, научится отличать его сорта и усвоит способы выращивания рододендрона — горного короля цветов, самого гордого и одинокого, словно пещерный король из всемирно известного шедевра Эдварда Грига. Автор книги слывет среди профессиональных ботаников едва ли не самым авторитетным в Санкт-Петербурге знатоком рододенронов открытого грунта. Не менее известен он как создатель уникального декоративного сада на Карельском перешейке. |
|
Перед вами — незаменимая книга для родителей, воспитателей и музыкальных работников дошкольных учреждений. В ней вы найдете сценарии утренников, множество песен, танцев и конкурсов для дошкольников. Разнообразный музыкально-литературный материал подобран с учетом возрастных особенностей детей. Любимые сказочные персонажи научат ваше чадо дружеским отношениям в коллективе, дисциплине, чуткости, взаимопомощи, честности и доброте. Задорные игры, конкурсы, викторины, песни танцы и физкультурные упражнения улучшают внимание, память, воображение, развивают творческие, познавательные и спортивные способности дошкольников. |
|
Книга посвящена пуделю — породе собак разнообразных размеров и окрасов. Читатель узнает из нее историю происхождения этой удивительной и универсальной породы, ее стандарт, правила выбора щенка и ухода за ним, основы разведения пуделей. |
|
«Женский взгляд» известной телеведущей Оксаны Пушкиной глубоко проникает в сердца и души ее знаменитых собеседниц и собеседников: звезд оперы, балета, кино, эстрады, общественных и политических деятелей. Восхищает искренность рассказов, и становится понятно, что судьбы этих мужчин и женщин в чем-то схожи с вашей судьбой и судьбой ваших знакомых. Они смогли выстоять, когда было трудно, заявить о себе во весь голос, завоевать любовь и уважение. «Женский взгляд» приобретает все больший общественный резонанс, так как из рассказов людей о себе и своей жизни складывается картина жизни нашей страны и ее первых лиц.» |
|
Рано или поздно каждый человек задает себе этот простой, но в то же время очень сложный вопрос. Кто Я? Эта книга поможет тебе разобраться в самом себе, в других людях и в ваших сложных, запутанных отношениях. Ксения Меньшикова покажет, как найти ответ на основной вопрос и больше никогданикогда не проживать чужую жизнь и не повторять чужую судьбу. Ведь твоя уникальная ниша, твой жизненный путь принадлежит только тебе… |
|
В предлагаемой книге автор Аллан Невинс анализирует многогранную, но в то же время в определенном смысле ограниченную личность Джона Д. Рокфеллера. Детские годы, неординарные родители, начало пути в бизнесе, где было многое: и подкуп чиновников, и разорение конкурентов, — словом, все, что характеризует первый этап дикого капитализма. Но при этом с первых дней своей деятельности Рокфеллер много и последовательно жертвовал как церковной общине, так и, впоследствии, фонду, который до сих пор существует и носит его имя. Эта книга раскрывает тайны того, как удалось одному человеку сконцентрировать в своей личности такое мощное влияние на судьбы всего человечества. |
|
Репортер Гейбриел Найт убежден, что его невесту, журналистку Даниэллу Риз, убили изза ее расследования о незаконной деятельности босса местной мафии и сенатора штата. Следствие пришло к выводу, что девушка стала жертвой ограбления, убийцу не нашли. Спустя шесть лет убили человека, который, по мнению Найта, поставлял его невесте информацию. Он уверен, что два убийства связаны между собой. К следствию приступает детектив Оливия Уотсон. Ей очень не хочется сотрудничать с Гейбриелом Найтом, непримиримым врагом Управления полиции КанзасСити. Но он вскоре изменяет свое мнение о полицейских, явно благодаря Оливии, и оба вдруг понимают, что их неудержимо влечет друг к другу… |
|
Ника Дарси, агента организации «Врата», ночью будит жуткий скрежет в дверь. На пороге он обнаруживает раненую, истекающую кровью молодую женщину, в которой с удивлением узнает боевую подругу Маккенну Ригсби. Но только ли дружба связывает аристократа Дарси и деревенскую девушку? Взаимно опасаясь быть отвергнутыми, они так и не открылись друг другу в своих чувствах. Теперь Маккенна работает в ФБР и внедрена в бандитскую группировку «Голубой хребет», терроризирующую горные районы Теннесси. И сейчас уверена, что в нее стрелял человек из ФБР… |
|
Эмма Чандлер в одиночку растит сына, пытаясь одновременно спасти семейное наследство. И она не собирается пасовать перед Келлом Монтроузом, компьютерным магнатом, который отобрал у нее компанию. Однако ей не удается противостоять его чарам… |
|
