Главная > Ten Speed Press > Книга «The Japanese Grill: From Classic Yakitori to Steak, Seafood, and Vegetables»
О чем не говорят конспирологи

The Japanese Grill: From Classic Yakitori to Steak, Seafood, and Vegetables

The Japanese Grill: From Classic Yakitori to Steak, Seafood, and Vegetables
Автор:
Издательство: Ten Speed Press, 2011
Жанр: Ten Speed Press
Страниц: 192 страницы

ID книги: 1211241
Загрузил: zorkuzz,

«American grilling, Japanese flavors: That's the irresistible idea behind «The Japanese Grill.» In this bold cookbook, chef Tadashi Ono and writer Harris Salat, avid grillers both, share a key insight: that live-fire cooking marries perfectly with mouthwatering Japanese ingredients like soy sauce and miso. Packed with fast-and-easy recipes, versatile marinades, and step-by-step techniques, «The Japanese Grill» will have you grilling amazing steaks, pork chops, salmon, tomatoes, and whole chicken, as well as traditional favorites like yakitori, yaki onigiri, and whole salt-packed fish. Whether you use charcoal or gas, or are a grilling novice or disciple, you will love dishes like Skirt Steak with Red Miso, Garlic-Soy Sauce Porterhouse, Crispy Chicken Wings, Yuzu Kosho Scallops, and Soy Sauce-and-Lemon Grilled Eggplant. Ono and Salat include menu suggestions for sophisticated entertaining in addition to quick-grilling choices for healthy weekday meals, plus a slew of delectable sides that pair well with anything off the fire. Grilling has been a centerpiece of Japanese cooking for centuries, and when you taste the incredible dishes in «The Japanese Grill» — both contemporary and authentic — you'll become a believer, too.»

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 1 222 КБ 15 июня 2014 zorkuzz 680
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 646 КБ 15 июня 2014 zorkuzz 146
* статистика скачиваний с 15 июня 2014
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 19 декабря 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир