Знаменитый диетолог-популяризатор Наталья Стрельникова в тесном содружестве с учеными-практиками и докторами составила эту поваренную книгу нового поколения. Гормон радости, гормон покоя и гормон любви — вот три вещества, которые, как установили ученые, обеспечивают крепкий сон, спокойствие в любых ситуациях, трезвость, отказ от наркотиков и игровой зависимости, выздоровление детей от гиперактивности, а взрослых — от психических болезней. Читатель узнает, какие продукты в каких сочетаниях обеспечат выработку этих гормонов и веществ, необходимых для их усвоения. Эта книга адресована самому широкому кругу читателей: пожилым и молодым, кто хочет отказаться от снотворных и наслаждаться глубоким здоровым сном; родителям и бабушкам, которые смогут по ней готовить для ребятишек простые, вкусные и необычные блюда и тем обеспечить им спокойствие, усидчивость, хорошую успеваемость и независимость от компьютерных игр; офисным работникам и топ-менеджерам, кому важно хранить спокойствие и бодрость в постоянной суматохе рабочего дня; женам тех, кто злоупотребляет спиртным, — ведь так несложно накормить мужа вкусным обедом, который восполнит в его организме давнюю нехватку важнейших веществ и тем самым снимет тягу к спиртному! Все необходимые продукты доступны и недороги, готовить по этим рецептам просто и быстро, блюда необычны (есть и вполне традиционные!) и очень вкусны. Гормоны радости, любви и покоя… Впервые в этой необычной книге продукты, содержащие их, собраны для вас знаменитым диетологом!
