|
|
Гастрономическая энциклопедия Ларусс: Том 11
|
|
Страниц: 436 страниц
ID книги: 2124598
Загрузил: krit, 26 декабря 2015
|
Всемирно известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса. В 11-й том вошли заключительные статьи на букву Р, а также новая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба.
|
|
Формат |
Размер |
Дата загрузки |
Загрузил |
Скачиваний * |
Скачать |
|
fb2 |
2 784 КБ |
26 декабря 2015 |
krit |
3480 |
Скачать |
|
epub |
1 476 КБ |
26 декабря 2015 |
krit |
750 |
* статистика скачиваний с 26 декабря 2015
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.
|
|