|
|
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Новый год и Рождество, пожалуй, наиболее любимые во всем христианском мире праздники. Отмечать их принято в кругу семьи, среди самых близких и дорогих людей. Рождественская елка, праздничный стол — непременные атрибуты этих радостных дней. В нашей книге вы найдете рецепты традиционных блюд, которые готовят в разных странах на католическое и православное Рождество, а также на Новый год. |
|
Кулинария — это, несомненно, искусство. И как в любом искусстве, у нее много тайн, секретов, маленьких хитростей. Эта серия станет отличным подспорьем для каждой хозяйки, потому что в нее включены вкусные, питательные, недорогие блюда, которые станут украшением любого стола и удовлетворят самый взыскательный вкус. В книге предлагаются блюда для каждодневного и праздничного стола, приготовление которых займет от десяти минут. Хозяйка, составляя меню, при желании всегда может внести дополнения и изменения в рецепт в зависимости от фантазии и предпочтений. |
|
«В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов — специальный раздел «Когда хочется чего-нибудь необыкновенного». Порадуйте себя и своих близких изысканными, оригинальными и очень вкусными блюдами.» |
|
В этой книге вы найдете богатый выбор блюд на любой вкус. Вас ждет феерическое разнообразие рецептов салатов и всевозможных закусок, замечательных супов, блюд из мяса, рыбы и овощей, прекрасных десертов. А для гурманов — специальный раздел «Когда хочется чего-нибудь необыкновенного». Порадуйте себя и своих близких изысканными, оригинальными и очень вкусными блюдами. |
|
Кухня — это своего рода искусство, которое без руководства приобретается не годами, а десятками лет. Эта книга будет полезна и молодым, и опытным хозяйкам. Она предлагает простые, экономные рецепты, с помощью которых можно приготовить хороший, вкусный, здоровый и разнообразный обед. |
|
Если вы не очень уверены в своих кулинарных способностях, не беда. Эта книга поможет вам освоить все премудрости приготовления самых разнообразных и вкусных блюд. Для широкого круга читателей. |
|
«Второе издание «Справочника шеф-повара» от Американского кулинарного института на русском языке (перевод переработанного и дополненного восьмого издания) — свидетельство его успеха и популярности в нашей стране. Книга ориентирована на людей, которые профессионально занимаются этим бизнесом и хотят больше знать о различных продуктах, технологиях приготовления блюд, мерах, рецептах, специях и ингредиентах, соусах, их использовании в тех или иных кухнях мира. В то же время справочник — прекрасный помощник для кулинаров-любителей, которые смогут в домашних условиях приготовить полюбившиеся блюда и побаловать себя и своих близких кулинарными изысками. Рецепты, приведенные в этой книге, могут служить примером широкого спектра возможностей, которые открываются перед человеком, усвоившим основы мастерства. Прочитав эту книгу, вы сможете сделать свое меню более разнообразным, а блюда — более качественными и красивыми.» |
|
Яичница по-парижски, свежеиспеченный круассан с апельсиновым джемом, чашка свежесваренного кофе... Каждое блюдо импрессионистично и очаровательно. Устройте поздний завтрак, пригласите друзей, тех, кого приятно видеть в первой половине дня, — это удовольствие, которым мы себя редко балуем. Это для тех, кто не устает удивляться и удивлять! |
|
В книгу вошли доступные и оригинальные рецепты, которыми пользовались наши мамы, бабушки и прабабушки. Они не утратили новизны и сейчас. Для широкого крута читателей. |
|
Самые любимые блюда и их многочисленные разновидности. |
|
С этой книгой вы легко разнообразите ваше меню. В ней вы найдете рецепты салата или закуски, супчика и чего-нибудь мясного или рыбного, сладенького или диетического... Разбудите кулинарную фантазию и превратите пребывание на кухне в маленький праздник! |
|
Аэрогриль сварит суп, поджарит мясо, сварит варенье, приготовит безе, сделает жаркое, пиццу, горячие бутерброды, йогурт и многое другое. Аэрогриль специально создан для того, чтобы готовить каждый день полный рацион для всей семьи, потому что на трех решетках могут готовиться одновременно три блюда. Используя дома аэрогриль, вы сохраняете здоровье своей семьи, экономите свое время и в результате получаете прекрасный полноценный ежедневный или праздничный обед! |
|
Пельмени и вареники — самая демократичная еда! Ее легко встретить и в шикарном ресторане, и у друзей на кухне. При этом они могут быть как продуктом быстрого приготовления так и сложным, красивым блюдом. Научиться их готовить совсем просто, так же как стать ценителем и настоящим пельменным гурманом. Поверьте, вкус настоящих пельменей того стоит. А уж для наших вечно занятых женщин пельмени и вареники — настоящая находка! Главное — правильно их приготовить и преподнести. |
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!» |
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В наших книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно собирать в специальную папку, формируя ее по вашему вкусу. Пусть всегда на вашем столе будут только ваши любимые блюда!» |
|
В книге вы найдете рецепты разнообразных блюд, которые готовятся в горшочках. Овощи, рыба, мясо, птица, приготовленные таким способом, сохранят все витамины и приобретут особый, ни с чем несравнимый вкус. |
|
В этой книге мы рассказываем об истоках, истории и традициях кулинарии разных народов. Вы познакомитесь с интересными подробностями и особенностями итальянской, китайской, русской, японской, мексиканской, чешской и других кухонь мира. Не секрет, что на характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения страны, вековые традиции жизненного уклада и религиозные обычаи народа. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В книге собраны 100 уникальных рецептов, сопровождающихся красочными фотографиями. С этой книгой вы отправитесь в настоящее путешествие по странам и культурам и научитесь готовить у себя дома ирландскую уху и литовские цеппелины, чешские кнедлики с клубникой и румынскую чорбу... |
|
«В седьмой том Гастрономической энциклопедии «Ларусс» вошли оставшиеся статьи на букву М, от МАРОККАНСКИ — до МЯТНЫЙ СОУС, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала сделало русскоязычную версию «Ларусс гастрономик» полномасштабной иллюстрированной энциклопедией.» |
|
Судак, запеченный с картофелем, баранина с тмином, цветная капуста по-гречески, жареные грибы в панировке... Перед вами рецепты на разные случаи жизни — острые блюда и диетические, вегетарианские и мясные, с морепродуктами и грибами. Все блюда роскошны и легки в приготовлении. Смелее решайтесь на кулинарные эксперименты, и незабываемая гамма вкусовых ощущений сделает вашу жизнь яркой! |
|
Сковорода идеально подходит для приготовления традиционных блюд французской кухни, а также новых соленых и сладких экзотических кушаний... В книге представлено: — 30 простых в приготовлении, оригинальных и вкусных рецептов: утиное филе с инжиром, морские гребешки в вине Сотерн или манго с клубникой... — Полезные советы по сохранению питательных и вкусовых свойств продуктов... — Рекомендации для гурманов, предлагающие различные варианты создания экзотических блюд. |
|
