|
|
|
Сборники кулинарных рецептов
|
В ваших руках не просто поваренная книга, а обширная коллекция самых разнообразных кулинарных рецептов на все случаи жизни. Собранные в ней рецепты приготовления блюд удовлетворят любые ваши гастрономические фантазии: будь то завтрак «на бег у» или полноценный семейный обед, интимный ужин при свечах или шумное застолье. Книга познакомит вас также с блюдами детского питания, самых популярных диет в том числе и кремлевской и православной кухни. Все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар.... |
|
Эта книга для тех, кто считает, что готовить дома — легко и просто, и хочет научиться этому. Она поможет освоить секреты приготовления разнообразных закусок, салатов, основных блюд и изысканных десертов с минимальными затратами продуктов и усилий. |
|
Ужин для двоих — это романтическое настроение, это приглушенный свет и дрожащее пламя свечи, это бутылка хорошего вина и легкие, изысканные угощенья, рецепты которых вы найдете в этом кулинарном веере. |
|
Эта книга написана не профессиональным поваром, а женщиной, которая всю жизнь, год за годом совершенствовала свое кулинарное мастерство и собирала интересные рецепты. Любовь Анатольевна всегда знала, что нужно делать на кухне, чтобы суметь порадовать своих близких и удивить самых разборчивых гостей. Сейчас она раскрывает копилку своих рецептов и очень надеется, что какие-то из них обязательно придутся вам по вкусу. |
|
«Рецепты блюд на пару» продолжают новую серию «Книг Гастронома» о вкусной еде, которая помогает нам быть здоровыми и энергичными. У паровой кухни масса плюсов. Продукты сохраняют максимум натуральных свойств: форму, цвети вкус; в целости остаются витамины; не образуются канцерогенные вещества. Кроме того, готовить на пару можно без капли жира. Но главное — это еще и очень вкусно! Откройте нашу книгу — и вы увидите, что на пару можно сделать множество интересных и новых для нас блюд. Вас ждут острые креветки в пиве и рыбные роллы, гамбургер в азиатском стиле и пряная ягнятина с кешью и имбирем, китайские паровые булочки и бостонский хлеб, «курица-призрак» и рисовые шарики, карри из белой рыбы и лосось в пяти специях, морковь по-корейски и фальшивое картофельное пюре, пудинг из хурмы и торт «Шоколадный трюфель»... А наши привычные, любимые щи, вареники, фаршированная щука, винегрет и даже бефстроганов в пароварке получаются еще вкуснее и еще полезнее! И, конечно, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне «Гастронома», чтобы у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы! |
|
«Золотая кулинарная книга. Коллекция простых рецептов на все случаи жизни. С помощью этой книги вы научитесь готовить несложные аппетитные супы и вторые блюда, оригинальные салаты и закуски, вкуснейшие десерты и кремы. Более чем в 100 рецептах понятно и с пошаговыми инструкциями представлены основные техники приготовления, отдельные этапы проиллюстрированы фотографиями. Информация о продуктах, рекомендации по закупке и подготовке ингредиентов блюд, советы для «аварийных случаев» обеспечат успех даже начинающим кулинарам. Готовьте как профессионалы!» |
|
Если Вы считаете, что из яиц можно приготовить лишь омлет или яичницу, то Вы ошибаетесь: существует множество разнообразных вкусных яичных блюд. В этом сборнике собраны лучшие рецепты блюд из яиц. Приятного аппетита! |
|
Блюда, приготовленные на пару, сохраняют свои полезные свойства и лучшие вкусовые качества. На пару можно готовить разные блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, яиц, овощей, в том числе из картофеля, круп, а также пельмени и запеканки, десерты из фруктов. Приятного аппетита! |
|
«Мужские» блюда имеют свои особенности. Их можно приготовить просто и быстро — ведь мужчины не любят долго ждать. Вы найдете рецепты, как для повседневного, так и для праздничного стола. Разнообразные салаты и закуски, первые блюда, овощи, всевозможные виды мяса, рыбы и морепродуктов, а для виртуозов — выпечка и консервирование. Адресовано всем мужчинам, которые хотят вызвать восхищение любимой женщины.» |
|
Оригинальное издание рецептов на отдельных карточках. Готовить по ним исключительно удобно! Можно взять их с собой на рынок или в магазин, купить вес необходимые продукты, а затем следовать рекомендациям в рецептах при приготовлении блюда. Отличный результат гарантирован! |
|
В книге приведены рецепты приготовления каш из различных круп. Каши чаще всего подают на завтрак или ужин, используют в качестве гарнира. После тепловой обработки содержащийся в крупах белок хорошо усваивается организмом, кроме того, в них много углеводов. Все это делает каши хорошим источником энергии для организма, они незаменимы в детском питании. Книга с вырубкой. |
|
Новую серию «Книг Гастронома» продолжают рецепты блюд для гриля и духовки. Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке. Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом «Кровавая Мэри»; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из сметаны и текилы; лук, фаршированный мясом, и кабачки с овечьим сыром... И конечно, всем понравятся запеченные фрукты! Ко всем этим блюдам — классическим и оригинальным, легким и сытным, сладким и острым — мы также предлагаем замечательные маринады и соусы. Как всегда, мы не изменили нашему главному принципу: проверили каждый рецепт на кухне «Гастронома», чтобы и у вас тоже все получилось. И чтобы вы были здоровы! |
|
В предлагаемой книге вы найдете множество кулинарных рецептов вкусных блюд из доступных продуктов на все случаи жизни, начиная от быстрого приготовления несложных повседневных блюд до изысканных яств для торжественных приемов и банкетов. |
|
В книге даются определения незнакомых кулинарных понятий, краткое описание определенного вида блюд и раскрываются секреты кулинаров по их приготовлению. Рецепты внутри каждого раздела располагаются по мере увеличения степени сложности. |
|
Вы устраиваете вечеринку и хотите блеснуть своими кулинарными талантами, удивив гостей оригинальными блюдами при тотальном дефиците времени? Тогда вы на правильном пути. В этой книге собраны рецепты блюд из мяса, птицы, морепродуктов и овощей, а также изысканных десертов, благодаря ко-торым можно очень легко и быстро накрыть праздничный стол. |
|
Воздушные пудинги, соблазнительное суфле, сытные крупеники и запеканки, нежные омлеты... А еще подрумяненные мясо, рыбка, ароматные овощные кушанья... И все это – запеченное в духовке! Перед такими блюдами не устоит даже самый избалованный гурман. Готовьте нескучно! Ешьте с аппетитом! А в помощь вам – огромное количество рецептов праздничных и повседневных запеченных блюд. Даже если вы на диете или у вас детишки, которым можно не все, что едят взрослые, – для каждого найдется свое меню. |
|
«Думаете, научиться готовить – невозможно? Ерунда. Поверьте мне, при помощи рецептов из этой книги и наглядных иллюстраций к ним вы начнете готовить через 24 часа – или я не Джейми Оливер. Готовить способен каждый, просто не все об этом знают. Между тем, знание даже базовых кулинарных техник и хотя бы нескольких основных рецептов поможет вам здорово сэкономить на еде, и оттого бюджет вашей семьи станет выглядеть гораздо веселее. Вы станете гораздо здоровее, и ваши близкие тоже. Словом – начинайте готовить! Да, и не забудьте о своих друзьях! Если вы научились готовить, то и они тоже это смогут – помогите им. Передайте им эту книгу». |
|
Вы любите принимать гостей. Но в последнее время стали задумываться, каким оригинальным блюдом угостить их. Воспользуйтесь данной книгой, в которой представлены лучшие рецепты закусок, изысканных салатов, аппетитных горячих блюд, разнообразных гарниров, необыкновенных десертов, вкусной домашней выпечки, ароматных напитков. Каждое ваше блюдо будет особенным, наполненным фейерверком вкусовых фантазий, торжественным, для праздничного застолья. |
|
Благодаря изобретению микроволновой печи приготовление различных блюд перестало быть утомительным занятием. Достаточно поместить емкость с подготовленными продуктами в печь, выбрать нужный режим, а остальное, как говорится, дело техники. Если вы хотите иметь больше свободного времени для себя и своих близких, получать удовольствие не только от приема пищи, но и от процесса ее приготовления, приобретите микроволновую печь, а рецепты вкусных и полезных блюд на все случаи жизни вы найдете в этой книге. |
|
«Эта книга — исключительное в своем роде издание, позволяющее взглянуть на творческую историю Московского Художественного театра с необычной стороны — через призму искусства кулинарного. Когда зародились театрализованные капустники? Что такое «кулинарный» реквизит и «застольная» бутафория? Кто из артистов МХТ славился кулинарными талантами? Любимцы публики, известные всей стране народные артисты, словно соревнуются друг перед другом в умении «поставить стол», превратить праздничные банкеты или дружеские застолья в творчество, в насыщенную выдумкой и весельем игру. Более 100 уникальных рецептов, начиная со времени зарождения театра и до настоящих дней, вызовут непреодолимое желание моментально попробовать их на практике и получить от еды такое же удовольствие, как от прекрасного сценического искусства.» |
|
