|
|
|
Сборники кулинарных рецептов
|
Из поколения в поколение передаются в наших семьях не только проверенные временем и оттого особенно любимые рецепты блюд и напитков, но и традиции собираться вместе на кухне, чтобы заготовить впрок хрустящие груздочки или огурчики, приготовить ароматное варенье из клубники или вишни, налепить на целую неделю пельменей или вареников... Блюда и напитки, приготовленные из самых обычных продуктов, но с любовью и заботой, не только кажутся нам самыми вкусными, но и оказываются наиболее полезными. Рецепты проверенных временем вкуснейших блюд — закусок, супов, основных блюд, выпечки, десертов, хлеба, а также домашних заготовок, непременно должны понравиться вам и вашим близким. |
|
Всем нам приходится когда-нибудь с чего-нибудь начинать. Представьте себе: не только опытные хозяйки, но звездные повора в свое время приготовили свое первое блюдо: обычную яичницу или бутерброды. Так что не бойтесь начинать! |
|
Наша книга — о домашней кулинарии. Любой хозяйке она откроет дорогу в увлекательный мир творчества на кухне. В издании много рецептов доступных вкусных блюд, полезных советов и кулинарных секретов. |
|
Если Вы начинающий кулинар, то, точно исполняя рецепт, Вы получите вкусное блюдо. Если Вы хорошо готовите, то наша книга позволит Вам значительно расширить Ваше меню. Порадуйте себя и своих близких новыми разнообразными и вкусными блюдами в течение 3-4 лет. Готовить по нашей книге — удовольствие! |
|
«Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены в кулинарной студии издательства «Аркаим». Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда.» |
|
«Готовят все! С таким призывом мы представляем серию книг, которая поможет даже самому неопытному кулинару разобраться в тонкостях кухоной науки и удивить своих близких головокружительными блюдами! Главная особенность — это то, что со всеми рецептами справится даже новичок, у которого подгорает яичница, а слово «пассеровать» вызывает легкий испуг. Все рецепты подробнейшим образом расписаны и снабжены пошаговыми фотографиями. А каждое блюдо было неоднократно приготовлено и опробовано. Вас не покинет ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар, а результаты превзойдут все ваши ожидания!» |
|
Приготовить вкусный домашний обед по силам любой хозяйке, для этого необходимо всего лишь выполнить несколько шагов... Итак, шаг первый: выберите одно из 25 предложенных нами меню. Шаг второй: узнайте, какие продукты вам потребуются и сколько времени займет приготовление блюд. Шаг третий: следуйте подробным иллюстрированным рекомендациям. Шаг четвертый, заключительный: наслаждайтесь кушаньями и принимайте заслуженные комплименты! |
|
Вкусно приготовленная еда – важная составляющая семейного счастья. Перед вами уникальная кулинарная книга, которую должна иметь каждая начинающая хозяйка. Наталья Скворцова, опытный кулинар, ведущая мастер-классов, мама четверых детей, рассказывает о том, как научиться кулинарному искусству. Как оборудовать кухню, что должно быть в шкафу у каждой хозяйки, как правильно выбирать продукты и планировать меню? Как пожарить картофель с румяной и аппетитной корочкой, как сделать котлеты сочными и ароматными, как сварить обычный борщ и испечь душистый пирог? И как приготовить быстрее, лучше, вкуснее? Все ответы вы найдете в этой кулинарной энциклопедии, а еще много полезных советов и кулинарных секретов, которыми автор делится щедро и по-домашнему просто. Возможно, что когда-нибудь, передавая эту книгу дочери или внучке, вы скажете: «Я тоже не умела готовить…». |
|
В этой книге собраны рецепты, для которых вам понадобится всего 4 ингредиента! Это и закуски, и незабываемые горячие блюда, и вкуснейшие супы, и салаты. Все рецепты сопровождаются яркие цветные фотографии и полезные советы. |
|
В этой прекрасно иллюстрированной книге вы найдете 59 восхитительных блюд из риса, от ризотто и паэльи до салатов и плова. Каждое блюдо сфотографировано на тарелке ручной работы из Италии, соединив в себе самое лучшее из итальянского ремесла и кулинарного искусства. — Оригинальные и традиционные рецепты приготовления риса со всего мира. — Более 20 вариантов ризотто, включая ризотто с шампанским, ризотто с лепестками роз, ризотто с грушами и козьим сыром. — Рецепты приготовления испанской паэльи, персидского плова, печеного риса, риса с кокосовым орехом, салатов из риса и многое другое. Приятного аппетита! |
|
Ника Белоцерковская хорошо знакома читателям. Кулинарный блогер №1 в Рунете, издатель, автор сверхпопулярных «Рецептышей», «Диетышей» и «Про еду. Про людей. Прованс», хозяйка первой «русской» кулинарной школы в Провансе. В первой книге новой серии «Белоника и Шефы» Ника щедро делиться с нами самыми простыми рецептами от самых именитых шефов, неожиданными идеями и лучшими профессиональными приемами с кухонь культовых ресторанов – бесценными кулинарными сокровищами, накопленными за несколько сезонов работы школы. Продолжение следует!. |
|
Серия «Вкусно. Быстро. Доступно» поможет вам приготовить вкусные и разнообразные блюда без особых усилий! Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фотографиями, вы сможете воспроизвести даже самое сложное блюдо быстро и легко! Закуска и выпечка, блюда из мяса и рыбы, десерты и напитки, традиционные или оригинальные блюда... Теперь не нужно задумываться о том, как разнообразить ваш стол, ведь все самые яркие и только проверенные рецепты вы сможете найти в наших книгах. Теперь удивлять своих близких каждый день разными и вкусными блюдами вам будет проще и интересней! |
|
Во второй том этого уникального — как по содержанию, так и по исполнению — коллекционного двухтомного издания войдут самые знаменитые, интересные и оригинальные рецепты блюд от ведущих шеф-поваров и кондитеров всего мира. Здесь собрана ярчайшая звездная коллекция имен, ресторанов и гастрономических трендов. Авторами этого издания являются самые известные, неординарные и талантливые повара всего мира — от Японии до США, от Италии до Швеции. Первый том издания с первых дней стал бестселлером, с большим отрывом возглавив первую строчку ежемесячных рейтингов продаж, и получил признание в профессиональной среде индустрии гостеприимства, а также самые лестные отзывы от шеф-поваров. |
|
Рис и крупы не просто вернули утраченные позиции в нашем ежедневном меню, но и с триумфом заняли подобающее им место в высокой кухне. И неудивительно, ведь готовить рис и крупы очень просто, а результат иногда поражает воображение. Блюда из риса и круп — это не только привычные каши и плов. Это супы, салаты, горячие блюда и даже десерты. Ведущие московские повара раскрывают секреты европейской и азиатской кухонь, дополняя рецепты полезными советами и рекомендациями, позволяющими создавать настоящие кулинарные шедевры. |
|
Каждый день современного человека сравним с забегом на длинную дистанцию. Пунктами питания на ней являются завтрак, обед и ужин. Если начать день с вкусного старта, потом подзаправиться днем и финишировать и восстановиться вечером, то сил хватит и на марафон. Представленная на страницах нашего издания коллекция меню способна изумить настоящего гурмана и стать настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Теперь можно не задумываться о том, что приготовить на завтрак, обед и ужин. Причем в различных ситуациях: и на скорую руку, и на особый случай, и детям, и взрослым. Владельцы микроволновок и пароварок будут приятно удивлены тем, что не забыли и о них. С помощью нашего меню можно приготовить любую трапезу в любимых кухонных агрегатах. Стоит заметить, что подобранная рецептура, несмотря на изысканный вкус приготовленных по ней блюд, отличается несложной технологией и снабжена полезными советами, что делает ее доступной даже для начинающих кулинаров. Обилие советов и рекомендаций поможет начинающим освоить все премудрости кулинарии, а опытным — познать нюансы и тонкости. В добрый путь и приятного вам аппетита! |
|
О пользе продуктов, приготовленных на пару, известно давно. Но не все знают, что они нужны не только маленьким детям и больным, но и тем, кто заботится и о своем здоровье, и о своей фигуре. Вкусные, красивые, полезные и низкокалорийные кушанья из пароварки легко готовятся и хорошо усваиваются. В этой книге вы найдете оригинальные рецепты приготовления горячих блюд, закусок и десертов на пару. |
|
Надоели ежедневные бутерброды и вареные яйца на завтрак? Хочется чего-нибудь новенького, более праздничного и аппетитного? В этой книге рассказывается о том, как сделать завтраки разнообразными и вкусными, затрачивая на их приготовление считанные минуты драгоценного времени. |
|
Главная проблема большинства людей — нехватка свободного времени. Однако сильная занятость — это не повод для того, чтобы изо дня в день питаться исключительно бутербродами или надоевшими полуфабрикатами. В этой книге представлены рецепты домашних блюд, которые даже неопытная хозяйка или закоренелый холостяк приготовят в считанные минуты. |
|
Консервированные и замороженные продукты давно и прочно заняли свое место в наших холодильниках. Готовить из них легко и быстро. Если правильно хранить замороженные овощи, фрукты и ягоды, по вкусу и питательной ценности они почти не уступают свежим. А зимой так приятно побаловать себя любимым малиновым вареньем или черничным пирогом. Вы удивитесь, узнав, сколько блюд можно приготовить с консервированными и замороженными продуктами. В этой книге найдутся закуски и салаты с рыбой, мясом, овощами и грибами, мясные и овощные супы, разнообразные вторые блюда, выпечка, десерты и напитки. |
|
Эта книга — незаменимый помощник для каждой хозяйки! В ней собраны самые популярные, а так же простые и быстрые рецепты блюд со всего мира. Теперь можно не гадать, чтобы такого приготовить на обед, или где найти понравившийся рецепт, — все самое вкусное собрано под одной обложкой. Главный акцент в книге сделан на мясные блюда, так что ваши мужчины будут особенно довольны. А чтобы книга случайно не потерялась, повесьте ее на крючок на вашей кухне, ведь ее форма специально для этого продумана. |
|
