Главная > Русская > Книга «Кухня России: Региональная и современная»
О чем не говорят конспирологи

Кухня России: Региональная и современная

Кухня России: Региональная и современная
Издательство: Чернов и К, 2016
Жанр: Русская
Страниц: 456 страниц

ID книги: 7279601
Загрузил: alexandrus1,

Эта книга была специально подготовлена для всемирной выставки ЕХР02015 в Милане. Ее цель — показать миру кухню России во всем ее многообразии и кулинарном богатстве. И не только зарубежному читателю. Многим россиянам книга поможет открыть новые региональные блюда и продукты нашей огромной страны. Каждая глава рассказывает об одном большом регионе и народах, связанных с его территорией. Вы узнаете о том, представители каких национальностей жили на этих землях раньше и живут теперь, какими продуктами-специалитетами и блюдами славится регион. И, конечно же, вы найдете здесь множество рецептов, как знакомых с детства, так и редких, абсолютно уникальных блюд из далеких крошечных уголков России. Последняя глава этого издания посвящена Новой кухне России — поискам российскими поварами новых подходов к продуктам и построению своих концепций. Их путь к кулинарным открытиям лежит не только и не столько через освоение передовых технологий и изучение последних достижений шефов с мировыми именами, но в большей степени в осмыслении богатейших кулинарных традиций народов своей многонациональной страны. Специальные марки с элементами периодической системы Д.И. Менделеева расскажут о содержании в некоторых российских продуктах необходимых для жизнедеятельности человека микроэлементов. К книге прилагается лист с наклейками формата А4.

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 2 912 КБ 18 мая 2020 alexandrus1 3805
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 1 544 КБ 18 мая 2020 alexandrus1 820
* статистика скачиваний с 18 мая 2020
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 25 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир