Костная ткань содержит огромный набор микроэлементов, необходимых для прочности скелета. При неправильном питании организм, «заимствует» те или иные микроэлементы, что может вызвать болезни костей и сделать кости хрупкими. Для лечения и профилактики болезней костей, диета важна не меньше лекарственных препаратов! Книга поможет уберечь костную систему от преждевременного разрушения. В ней описываются распространенные заболевания костей, основные симптомы и методы лечения, а также профилактика болезней костной системы. В базовой части книги содержатся характеристики диет и однодневные меню к ним при таких заболеваниях, как остеопороз, остеохондроз, стеоартроз, а также при переломах. Кроме того, на страницах издания рассказывается о естественных источниках кальция, фосфора и витамина D, свойства сои и их важность для костной системы, даются рецепты фитотерапии и многое другое. Но самое главное в книге содержится рецепты более 200 диетических блюд для здоровья костной системы.
