Главная > Предпринимательство и торговля > Книга «Летние площадки: создание и управление»
О чем не говорят конспирологи

Летние площадки: создание и управление

Летние площадки: создание и управление
Издательство: Ресторанные ведомости, 2006
Страниц: 192 страницы

ID книги: 25290
Загрузил: zorkuzz,

«Организация летней площадки — один из наиболее эффективных способов удержать заведение на плаву в так называемый «мертвый сезон», когда посещение ресторанов резко идет на спад. Не случайно с каждым годом все большее число заведений использует этот прием для привлечения гостей. Книга насыщена самой актуальной информацией по открытию летней площадки. Здесь представлены примеры успешных заведений, рассмотрен весь спектр оборудования, уделено внимание особенностям подбора мебели и сервировки, проанализирована специфика меню, даны практические советы по оформлению площадок и нюансам обслуживания.»

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 1 222 КБ 15 августа 2009 zorkuzz 680
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 646 КБ 15 августа 2009 zorkuzz 146
* статистика скачиваний с 15 августа 2009
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 22 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир