«Энциклопедия русской кухни» — это собрание популярных рецептов, составляющих основу отечественной кулинарии. Традиционные, всеми любимые блюда русской кухни в современной интерпретации — это великолепное сочетание здорового питания и праздника вкусовых ощущений!»