|
|
|
Пироги, кулебяки, расстегаи, хлеб
|
Каждая хозяйка знает, что приготовление домашнего теста на опаре — процесс длительный. А иногда так хочется испечь что-нибудь по-быстрому. Оказывается, можно не ограничиваться печеньем. Пироги и пирожки на скорую руку бывают не менее вкусными, требуют минимум времени на приготовление, а начинка в них может быть столь же разнообразной, как и у дрожжевых. Этот сборник порадует рецептами тех хозяек, которые всегда спешат. Быстрая выпечка с рыбой, мясом, овощами, крупами, яйцами, сыром, фруктами и ягодами — это просто находка, когда пришли гости или семья ждет ужина. А самое приятное — книга знакомит с пирогами и пирожками, популярными в других странах. Не знаете, что такое киш и татен, флан и кростата, крамбл и клафути? Тогда быстрей на кухню... |
|
«Пироги и кое-что еще... 2» – это 7 потрясающих глав о выпечке. Здесь вы узнаете, как приготовить хрустящие, тающие во рту безе, как работать с различными видами теста, найдете рецепты выпечки, не требующей использования пшеничной муки, а также идеи приготовления невероятных шоколадных десертов. А если вы готовите вместе с детьми, то глава «Проще не бывает» — как раз для этого случая! Пусть домашняя выпечка станет верным спутником всех ваших застолий! |
|
Уникальная кулинарная серия с потрясающим внутренним оформлением, выполненным в винтажном стиле не оставит равнодушными любительниц экспериментов на кухне! Вдохновляющие авторские фотографии, необычный дизайн книги, только самые интересные темы! Книга станет отличным подарком, а также сможет украсить интерьер любой кухни! Эта книга для тех, кто не боится кулинарных экспериментов на своей кухне! Совершайте свои кулинарные открытия по нашим рецептам, делитесь ими в соцсетях и выигрывайте призы! |
|
Выпечка... Что можно представить, когда слышишь это слово? Аппетитные булочки, воздушные пирожные, пироги со всевозможными начинками, открытые и закрытые, и то, без чего невозможно представить себе нашу жизнь, — хлеб. Ах, как же они вкусны, все эти плюшки-ватрушки, торты и пирожки... Домашняя выпечка — это огромный простор для кулинарного творчества. Пусть сейчас в магазинах можно купить все, что душе угодно, но все-таки самые вкусные пироги — это домашние, приготовленные своими руками. Да, это требует времени, но все усилия будут вознаграждены искренней радостью близких и друзей. Без выпечки не обходится ни одно семейное торжество. К тому же выпечка — это удовольствие, которое может позволить себе любая семья. |
|
«Вашему вниманию предлагается издание «Домашние пироги», в котором вы найдете множество рецептов приготовления пирогов в домашних условиях.» |
|
Когда впервые видишь пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: «Как их можно есть? Это же картинки!» Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха, корпоратив или званый вечер... Нет ни одного праздника, где неуместным было бы подарить эти прянички или украсить ими сладкий стол! Держа в руках эту книгу, вы сами научитесь создавать удивительные подарки, не выходя из дома. В книге представлены и мастер-классов, разные техники и способы росписи. Все просто и очень доступно! Удачи вам! |
|
Персиковый гратен, яблочный пирог, пирог со свежей малиной — это ли не сказка. Лето щедро на фрукты и ягоды, давайте не упускать этот момент и готовить потрясающие пироги, штрудели и блины. |
|
«Пряничные новогодние пироги-домики, веселые ежики из заварного теста, слоеные золотистые круассаны... Мы решили подробно рассказать как начинающим, так и опытным кулинарам, как правильно приготовить из теста различные блюда. Ну что, готовы начать? Попробуйте на десерт клафути с вишнями или пирог со сливами — сразу поймете, почему на десерт совсем не обязательно подавать мороженое. Сделать различные виды теста своими руками легко и быстро. С блюдами из нашей книги вам гарантировано путешествие на «седьмое небо» вкуса.» |
|
Ассортимент изделий из теста, особенно в русской кухне, необычайно велик. В данной книге представлены рецепты разнообразной -выпечки: пирогов, ватрушек, булочек, запеканок и многого другого. Читатель познакомится с секретами приготовления изделий из теста, начиная с простейших традиционных русских кушаний и заканчивая порой неведомыми для нас... |
|
Пироги и выпечка – самая душевная еда, которая всегда делается с любовью. Нет ничего лучше того момента, когда достаешь из духовки свежеиспеченный домашний пирог и ставишь его на стол перед восхищенными гостями. Выпечка может быть самых разных форм и размеров – пухлые маленькие профитроли или большие творожные пироги, открытые тарты с узорами из теста или слоеные маслянистые круассаны – они все невероятно вкусные. Этот сборник чудесных угощений, рецепты которых отобрал специально для вас Джейми Оливер, наполнен восхитительными идеями, так что дерзайте. Вкусных впечатлений! |
|
Это настоящая энциклопедия пирогов, которая станет незаменимым помощником вам, так как все рецепты Ирины описаны с потрясающей точностью и просто не могут не получиться. |
|
Вы только представьте – запах свежеиспеченного хлеба медленно расплывающийся по дому будит вас рано утром, вы просыпаетесь, достаете румяную воздушную буханку из хлебопечки (возьмите полотенце – она горячая), отрезаете ломтик (обязательно с корочкой), намазываете маслом, а оно мгновенно тает на горячем хлебе. Представили? Вам кажется это сценарий очередного рекламного ролика? А вот и нет! Насладиться свежим домашним хлебом реально в домашних условиях. Нужна мука, вода, дрожжи и соль, все остальное сделает за вас хлебопечка. |
|
К вам неожиданно напросились гости? У вас мало времени, но хочется накормить домочадцев чем-нибудь вкусненьким? Вы обожаете месить тесто и выпекать шедевры? В этой книге вы найдете отличные рецепты на любой случай. Объединяет их одно — это рецепты изделий из слоеного теста. Слоеное тесто универсально. Оно прекрасно хранится, его можно приготовить впрок или же купить в магазине. А сколько всего вкусного испечь! И торты, и штрудели, и пирожки, и язычки, и рулеты, и круассаны — эти лакомства буквально тают во рту, рассыпаются нежными лепестками, к тому же украсят любой стол. Слоеное тесто — самый простой путь к домашнему празднику! |
|
«Этот сборник — находка для хозяек, желающих вкусно, экономно и сытно накормить всю семью. И главное — сделать это быстро. Выпечка на скорую руку и пончики незаменимы для «перекуса». А блины и оладьи — кушанья, любимые практически всеми. А какое разнообразие начинок для блинчиков можно придумать! Это беспроигрышный вариант для любого застолья, потому что по желанию хозяйки блинчики становятся поистине царским угощением. Сытные оладьи тоже могут быть разными — сладкими и с припеком: с мясом, грибами, овощами. Пышки любят все — и старый и малый, особенно они хороши с молоком и какао. А пончики с разными добавками — для многих изысканный десерт. Испеките их с настроением, и равнодушных к вашему кулинарному творчеству не останется.» |
|
«Еще совсем недавно домашняя пекарня казалась недоступной роскошью. Времена меняются, и теперь простая и удобная в эксплуатации хлебопечка украшает многие кухни. Новая книга из серии «Помощники на кухне» поможет счастливым обладателям этого чуда техники пополнить свою коллекцию рецептов хлеба, куличей и кексов, а также варенья и джемов. Также на страницах сборника представлены рецепты теста для выпечки в духовке, приготовление которого хлебопечка возьмет на себя, если хозяйке недосуг с ним возиться. Поклонникам блинов разумно будет задуматься о приобретении блинницы, значительно упрощающей приготовление любимого лакомства. Огромными ее плюсами также являются экономия вашего времени, простота в использовании и обслуживании. Рецепты для блинницы разнообразны, что позволит регулярно баловать свою семью вкусностями Фантазируйте, экспериментируйте -и все у вас получится!» |
|
Теплый, ароматный пирог – это символ домашнего уюта и гостеприимства. И кажется, что испечь идеальный пирог под силам только нашим мамам и бабушкам, но это не так! Печь пироги, увлекательное и совсем несложное занятие. Ирина Мелюх, популярный кулинарный блогер, специализирующийся на выпечке, предлагает вам 50 рецептов самых разных пирогов. Фруктовые и овощные, с мясом и рыбой, на дрожжевом, кефирном или творожном тесте. Все зависит только от вашего желания и наличия продуктов в холодильнике. А полезные рекомендации нашего автора помогут вам приготовить ваш идеальный пирог. |
|
В этой книге собраны рецепты пирогов с разными начинками, пирогов больших и маленьких, и особо популярных среди их любителей. Кроме рецептов вы найдете в книге правила и тонкости приготовления разных видов теста. А также в помощь вам даны ответы на часто возникающие проблемы в связи изготовлением мучных блюд. |
|
Ничто не сравнится с запахом свежей выпечки. Он ассоциируется с уютом, теплом и спокойствием домашнего очага. Анастасия Скрипкина, абсолютный рекордсмен кулинарного Интернета, автор книг, мгновенно становящихся бестселлерами, собрала рецепты всех самых популярных и любимых десертов — от простейшего домашнего печенья до итальянского тирамису и торта «Наполеон». Пироги с самыми разными начинками, пирожные, профитроли, маффины и многое-многое другое — в пошаговых фотографиях с подробным описанием процесса приготовления. Готовьте с удовольствием, радуйте и удивляйте ваших родных и близких вкусной и разнообразной выпечкой! |
|
Трудно найти человека, который не любил бы беляши и чебуреки. Ведь они такие сочные внутри, такие податливо-пухлые снаружи, такие горячие — только что со сковородки, супераппетитные на все 100%. А пончиками балуются лакомки, сластены. Начинка у пончиков, как правило, из варенья и ягод с фруктами. Хороши они к домашнему чаю, детскому празднику и как перекус на бегу. |
|
