|
|
|
Пасхальный стол
|
Издание содержит рецепты вкусных и полезных блюд к посту. |
|
«Пост — это прекрасная возможность очиститься и духовно, и физически! А сделать эти дни радостными и светлыми вам помогут интересные и разнообразные рецепты постных блюд. В книге представлены 225 новых, оригинальных рецептов для постного стола, которые по вкусу не уступают блюдам из мяса. Достаточно лишь выбрать рецепт, и вы без труда составите полноценное меню на каждый день. Приятным бонусом станет раздел «Праздничные блюда», где собраны рецепты особенных кушаний — от салатов до десертов — с которыми так просто устроить вкусное и сытное застолье, не нарушая данного себе обета. Все рецепты этой книги подойдут не только постящимся, но и приверженцам легкой и здоровой пищи.» |
|
Пост — особое время в жизни православных христиан. Потому они и радуются началу поста, что понимают его истинное предназначение — очищение сердца от страстей, соединение со Христом через исполнение Его заповедей, стремление к стяжанию благодати Святого Духа. По существу пост есть подвиг, и он угоден Господу как духовный порыв человека, желающего сбросить тяжкие оковы греха. Надеемся, что предлагаемые постные блюда, с трапезы Сестричества во имя святителя Игнатия Ставропольского, понравятся читателям. |
|
Ирина Львовна Медкова, доктор медицинских наук, академик РАЕН, много лет посвятившая изучению вопросов питания человека, в своей книге «Христианский пост глазами медика» с разных сторон освещает тему поста, отвечает на многочисленные вопросы о влиянии поста на здоровье человека. Автор объясняет, почему многие люди, особенно врачи, негативно относятся к посту, как согласуется пост с физиологическими особенностями организма человека; доказывает пользу поста для людей, страдающих сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми и другими заболеваниями; с точки зрения медицинской науки раскрывает содержание основных питательных веществ в постных продуктах. Книга будет полезна самому широкому кругу читателей. |
|
Книга 1. Лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями. Анастасия Скрипкина — самый популярный кулинар в Интернете. И это объяснимо. По ее рецептам с пошаговыми иллюстрациями готовить намного удобнее, чем по запутанным гастрономическим журналам или популярным телепередачам. У Скрипкиной все без дураков — только самое вкусное, только беспроигрышные варианты, а объяснения настолько детальны, что не промахнется даже самый нерасторопный новичок. В книге — лучшее из практики, истинные бестселлеры кулинарии, начиная от салатов и закусок и заканчивая десертами и коктейлями. Книга 2. Лучшие рецепты православной кухни. Перед вами новая книга Анастасии Скрипкиной — автора кулинарных бестселлеров и звезды рунета. В этой книге вы найдете рецепты оригинальных и вкусных салатов, аппетитных горячих блюд, пасхи, кулича, десертов и выпечки, которые используются в православной кухне — как в праздничной, так и в постной. Подробные пошаговые фотографии сделают приготовление простым и доступным даже неопытным хозяйкам, а также подскажут идеи украшения блюд. Теперь праздник — это не долгая рутинная готовка, это легко, просто и быстро, а главное — в результате можно быть уверенным на 100%. |
|
Собрание традиционных рецептов афонской кухни, предоставленное святым ставропигиальным монастырём Кутлумуш. Эта книга — больше чем очередное собрание рецептов национальной кухни, поскольку традиции Святой Горы Афон превосходнее любых национальных и географических рамок. В чём же уникальность рецептов афонской кухни? Почему, имея более чем тысячелетнюю историю, эти рецепты используются по сей день? За счёт чего поддерживать силы в строгий пост и как не превратить торжество праздничной трапезы в обжорство? В этой книге впервые на русском языке предлагаются не только ответы на эти вопросы, но и более 140 аутентичных рецептов постной и праздничной кухни монастырей Святой Афонской Горы. Доступность и изысканная простота этих рецептов делают книгу незаменимым помощником не только на кухнях монастырей и приходских храмов, но и в домах благочестивых мирян, а также всех стремящихся к здоровому образу жизни. |
|
В мировой кулинарии еврейская кухня занимает достойное и почетное место. И это объяснимо: она обогатилась традициями разных стран мира, сохранив свою уникальность и самобытность. Кошерные блюда — основа национальной еврейской кухни, знакомство с которой напоминает увлекательное путешествие в мир вкусов и ароматов. В этой книге — около 70 рецептов кошерных блюд. Лучшие повара ресторанов Москвы и Амстердама, Одессы и Иерусалима делятся секретами их приготовления. Кроме того, каждый найдет здесь немало полезных и дельных советов, с помощью которых вы — и в будни, и в праздники — обязательно приготовите что-нибудь особенно вкусное. |
|
«Постный стол. 70 авторских рецептов. Для хозяйки время поста — не самое простое. Нужно придумать, как накормить своих домочадцев, чтобы было и постно, и вкусно, и полезно, и сытно. Чтобы сил хватило не только на целый день, но и на весь пост. Стремление хозяйки разнообразить постный стол — это в том числе служение и забота о своей семье. Нина Борисова — мама девятерых детей. Готовить ей приходится немало. Она — опытный кулинар, сотрудничает с крупными кулинарными изданиями. В этой книге автор делится простыми, но при этом оригинальными и интересными рецептами постных блюд. Все ее рецепты неоднократно проверены на личном опыте. «Главное — готовьте с настроением, — советует Нина Борисова. — Ведь это — замечательная возможность проявить вашу любовь!» Рождественский стол. Самые вкусные угощения. В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот.» |
|
«Для хозяйки время поста — не самое простое. Нужно придумать, как накормить своих домочадцев, чтобы было и постно, и вкусно, и полезно, и сытно. Чтобы сил хватило не только на целый день, но и на весь пост. Стремление хозяйки разнообразить постный стол — это в том числе служение и забота о своей семье. Нина Борисова — мама девятерых детей. Готовить ей приходится немало. Она — опытный кулинар, сотрудничает с крупными кулинарными изданиями. В этой книге автор делится простыми, но при этом оригинальными и интересными рецептами постных блюд. Все ее рецепты неоднократно проверены на личном опыте. «Главное — готовьте с настроением, — советует Нина Борисова. — Ведь это — замечательная возможность проявить вашу любовь!» |
|
«В этом альбоме собраны рецепты рождественских угощений. Для удобства представлены готовые меню праздничного обеда, чтобы можно было выбрать понравившийся вариант или скомбинировать блюда из разных меню по своему вкусу. Для всех рецептов указаны время приготовления и уровень сложности, а также калорийность готового блюда. Подробные пошаговые инструкции и полезные советы помогут любой хозяйке приготовить самые вкусные угощения и получить удовольствие от праздничных хлопот. Над праздничным меню ломает голову множество хозяек. Книга Нины Борисовой «Рождественский стол. Самые вкусные угощения. Кулинарные рецепты» способна существенно облегчить задачу: вы не только сможете выбрать понравившийся рецепт, но и воспользоваться готовой подборкой. Для каждого блюда указан уровень сложности, предполагаемая калорийность, время приготовления. Красочные иллюстрации подарят дополнительные советы по оформлению новогоднего стола.» |
|
Предлагаемый сборник рецептов обрядовых пасхальных и праздничных блюд с трапезы Сестричества во имя свт. Игнатия Ставропольского поможет хозяйкам подготовиться к Пасхе, приготовить в домашних условиях кулич, пасху и так украшающие стол крашеные яички. |
|
Это издание познакомит читателей с различными способами приготовления пасхи и куличей (как простых, так и изысканных), а также других блюд пасхального стола, поможет красиво окрасить яйца, чтобы встретить праздник Светлого Воскресения Христова так, как и подобает встречать его истинному христианину — с огромной душевной радостью и подлинным благоговением. Предназначена для широкого круга читателей. |
|
Если к вам в руки попала данная книга, то это означает, что вы приняли правильное решение задуматься о своем здоровье и системе питания. И монастырская кухня в данном случае станет лучшим примером для осознания того, что и как мы едим. Для людей, не знакомых с православной кулинарией, большим откровением станет то, что в ней можно найти не только самые разнообразные, но и неповторимые по своим вкусовым качествам блюда. Попробуйте приготовить для себя и своих близких эти невероятно полезные кушанья монастырской кухни, которые укажут вам путь. к здоровой жизни и активному долголетию. |
|
В книге рассказывается о жизни и о духовном подвиге святителя Тихона, Патриарха Московского и всея России. С ноября 1917 года, когда в России было восстановлено патриаршество, ему выпала тяжелая доля возглавлять разрушаемую Русскую Церковь, сохранять в чистоте Православную веру. Во все дни жизни святителя Тихона основным его призванием было пастырство. Он оставил ряд трудов, богословская и пастырская ценность которых актуальна и поныне. В этой маленькой книге приведена его статья, в которой рассказано о цели христианского поста и о его главных отличиях от вегетарианства. |
|
Как во время поста — этого особого периода духовного и физического очищения — соблюсти все правила и не испытать дефицит белка и железа? Ингредиенты, содержащиеся в супах и кашах — поистине равноценная замена этих питательных веществ. С лучшими рецептами постных кушаний, приготовленных в мультиварке, каждая трапеза будет похожа на праздник. Вкусно, сытно и очень полезно! |
|
Постные блюда бывают разными в зависимости от дня недели, а также оттого, совпадают ли дни поста с праздниками или нет. Исходя из этого блюда готовятся на воде, на постном масле, а также может употребляться рыба. Обо всем об этом вы прочитаете в нашей книге и приготовите по ней соответствующие порядку блюда. Чтобы пост пошел на пользу, нужно просто соблюдать правила! |
|
Перед вами сборник популярных рецептов монастыря Рукумия (Сербия), которые за последние десять лет успели войти во многие дома. Многие молодые хозяйки, которым они, в частности, предназначались, руководствовались этой книгой и научились по ней готовить еду для семьи таким образом, чтобы во время поста их близкие легко переносили смену характера питания и в силу этого держали бы пост в его обеих формах: и телесной, и духовной. Эта книга также станет подсказкой тем, кто ищет разные варианты постного меню. А еще она адресована людям, беспокоящимся о том, как бы пост не стал причиной ухудшения их здоровья, поскольку представляет разнообразные пищевые продукты и блюда, которые оказывают положительное воздействие на общее состояние организма. И из огромного количества имеющихся мы выбрали те, которые являются полезными и доступными. |
|
Представленные в сборнике рецепты постных блюд с трапезы Сестричества во имя свт. Игнатия Ставропольского помогут православному читателю провести время святых постов, подкрепляя свои силы вкусными и полезными для здоровья блюдами. Допущено к распространению Издательством Советом Русской Православной Церкви. |
|
Сборник содержит рецепты разнообразных рыбных блюд с трапезы Сестричества во имя свт. Игнатия Ставропольского, которые можно приготовить в праздничные дни, когда по Уставу Церкви положен пост, но разрешается вкушение рыбы. |
|
