|
|
|
Овощи, грибы, травы
|
«Азбука садоводства» — новая серия для огородников и садоводов-любителей! В каждой книге – подробная агротехника выращивания овощных, цветочных, ягодных и плодовых культур от А до Я, рекомендации по выбору сортов и гибридов, посадке, уходу, защите, сбору и хранению урожая. А также практические советы специалистов по реальным проблемам, которые возникают у любого дачника в процессе выращивания урожая на своем участке. Ранними овощами со своего огорода может похвастать, увы, не каждый. Однако секрет получения раннего урожая достаточно прост: тщательное планирование сроков посадки и выбор наиболее неприхотливых, холодостойких и раннеспелых культур. В этой книге вы найдете: — Какие овощи подходят для раннего выращивания. — Какие условия нужны для получения сверхурожая. — Как правильно подготовить парник или теплицу. — Как защитить посадки от болезней и вредителей.» |
|
Новая серия для огородников и садоводов-любителей! Книги удобного формата с цветными иллюстрациями, с простой и доступной информацией. В каждой книге – подробная агротехника выращивания овощных, цветочных, ягодных и плодовых культур от А до Я, рекомендации по выбору сортов, посадке, уходу, защите, сбору и хранению урожая. В этой книге вы найдете: — Как правильно выбрать сорт или гибрид. — Сроки посадки и секреты грамотного ухода. — Советы по уборке и хранению корнеплодов. — Профилактика болезней и защита от вредителей. |
|
Как вырастить эффектные, ароматные и вкусные помидоры? Такие, чтобы при одном взгляде сразу же попробовать их захотелось? И посадить в следующем году помидоры так, чтобы они стали украшением сада? Об этом вам расскажет садовод с тридцатилетним стажем и биологическим образованием Елена Землякова. Помидоры — ее любимая культура, она каждый год испытывает все новые сорта и всегда получает богатый урожай. Елена Георгиевна охотно делится своими секретами выращивания помидоров: от посева семян до способов дозревания недозревших плодов. |
|
Новая серия для огородников и садоводов-любителей! Книги удобного формата с цветными иллюстрациями, с простой и доступной информацией. В каждой книге – подробная агротехника выращивания овощных, цветочных, ягодных и плодовых культур от А до Я, рекомендации по выбору сортов, посадке, уходу, защите, сбору и хранению урожая. Зеленные культуры, а также разные виды лука и чеснок, благодаря своим полезным качествам являются не только ценным продуктом питания, но и востребованным товаром для реализации. Их выращивание не так трудоемко, как выращивание овощей, и позволяет быстро получить результат. В этой книге вы найдете: — Как вырастить зелень на подоконнике или в огороде. — Сроки посадки и секреты грамотного ухода. — Какие виды зеленных культур можно сажать повторно. •Техника выращивания более 15 трав, видов лука и чеснока. |
|
В новой книге известного российского миколога-популяризатора Михаила Вишневского представлены самые вкусные, по-настоящему деликатесные дикорастущие российские грибы. Здесь вы найдете не только традиционные народные деликатесы — грузди и рыжики, белые и лисички, но и такие удивительные и необычайно вкусные грибы, как русские черные и белые трюфели, ежевики со вкусом омара, рядовку-мацутакэ с неповторимым хвойным ароматом и многое, многое другое. Автор раскрывает секреты сбора редких деликатесных видов и рассказывает, какие кулинарные хитрости нужно знать, чтобы приготовить их правильно. Для каждого гриба предложена оригинальная подборка рецептов народной и «высокой» грибной кухни России и других стран мира. Книга будет интересна всем любителям грибов (и новичкам, и опытным грибникам), а благодаря подробному рассмотрению кулинарных особенностей каждого гриба она станет отличным подарком и просто любителям домашней кулинарии, и поварам-профессионалам. |
|
В питании человека овощи, фрукты и ягоды играют огромную роль, поскольку в их состав входят углеводы, белки, жиры, минеральные вещества и витамины, которых мало или совсем нет в других продуктах. В этой книге рассказано, как правильно разместить грядки на участке, удобрить почву, подкормить растения и добиться высокой урожайности. |
|
Огурец всегда был в почете в России. И сейчас это одна из самых любимых овощных культур. Как же вырастить сочные, вкусные и ароматные огурцы? Как и что нужно сделать, чтобы они радовали вас богатым урожаем все лето и даже осенью? На эти вопросы отвечает Алексей Евгеньевич Портянкин, посвятивший выведению новых сортов и разработке эффективных технологий выращивания огурца много лет. В своей новой книге он охотно делится своим уникальным опытом выращивания огурца в открытом и защищенном грунтах и рассказывает о новых сортах. Книга рассчитана на самый широкий круг читателей: тех, у кого давно растут огурцы и тех, кто только собирается попробовать свои силы в выращивании этой культуры. |
|
С каждым годом популярность разведения грибов, как бизнеса, растет все больше и больше. Но даже не все, кто занимается этим бизнесом, знают о том, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени. Первое место в грибном бизнесе уверенно удерживают вешенки. Объясняется это тем, что данный вид грибов наиболее неприхотлив и универсален, но, тем не менее, является деликатесом. Он имеет множество достоинств, среди которых можно выделить отличную урожайность, необходимость небольшой площади для выращивания, а также быстрое формирование плодов. Второе место заслуженно занимают шампиньоны. Эти грибы требуют более сложных условий для разведения и выращивания, но и результат, как мы знаем, стоит того! Также в последнее время очень популярными стали японские грибы шиитаке. И их разведение в нашей стране тоже набирает большие обороты. В нашей книге вы сможете ознакомиться с особенностями этих грибов, их полезными свойствами, сферой использования и, конечно же, способами разведения и выращивая, некоторые из которых приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов. |
|
Считается, что вырастить сад занятие трудоемкое и не всякая земля подойдет, но это не так! В этой книге мы подробно расскажем вам, какие именно плодовые культуры без труда приживутся именно в вашем регионе и каждый год будут радовать прекрасным урожаем. |
|
Выращивание грибов на дачном участке — интересное и необычное занятие, с которым довольно легко справиться, следуя определенным правилам. В этой книги вы найдете практические советы о том, как получать богатый урожай популярных видов грибов в течение всего года. — Популярные виды грибов. — Выбор места и субстрата. — Способы посадки. — Особенности ухода. — Сбора и хранение урожая. — Защита от болезней и вредителей. |
|
В этой книге содержатся сведения об обработке и удобрении почвы, способах борьбы с сорняками и вредителями, посеве семян и высадке рассады, также описаны способы выращивания овощных культур и уход за ними. Кроме того, здесь рассказывается о правильном обращении с ядохимикатами. |
|
Пряные растения используют в кулинарии, в медицине, в косметологии. Они подавляют бактерии и способствуют сохранению пищи, поэтому с ними консервируют овощи. Пряные растения активизируют вывод шлаков из организма, очищают его от механических и биологических засорений. Даже на настроение они влияют положительно! В книге вы найдете самые нужные сведения о пряных растениях — от способов выращивания до полезных свойств и применения их в кулинарии и медицине. |
|
Огурец – популярный овощ как для выращивания в открытом грунте, так и в парниках. Культивировать огурцы разнообразных сортов (для употребления в свежем виде, засолки) на своем участке может каждый. Из нашей книги вы узнаете о посадке семян, уходе за рассадой, подготовке грядок, высадке в открытый грунт, способах выращивания огурцов, особенностях полива, наиболее эффективных подкормках, опылении цветков и многом другом, что поможет вырастить эту овощную культуру и повысить урожайность. |
|
Перец — один из самых популярных овощей на дачных участках. Его выращивание начинается с посева семян на рассаду ранней весной. Из нашей книги вы узнаете все особенности полива, подкормки, формировки, а также защиты от болезней и вредителей. |
|
Томаты – одни из самых популярных культур на дачных участках и огородах. Их выращивание начинается с посева семян на рассаду ранней весной. Уход за томатами имеет свои особенности полива, подкормки, формировки, защиты от болезней и вредителей. Наша книга поможет вам выбрать сорта наиболее пригодные для средней полосы России и вырастить богатый урожай. |
|
Для успешного выращивания картофеля и капусты, самых популярных овощных культур на любом огороде, необходимо знать основные агротехнические правила. В этой книге вы найдете всю исчерпывающую информацию о том, какие предшественники нужны под эти культуры, как правильно подготовить почву, выбирать сорта, поливать, подкармливать и защищать от болезней и вредителей. |
|
Зелень является неотъемлемой частью нашего рациона. Особенно полезны для организма петрушка, сельдерей, салаты, укроп, кинза, мята и шпинат. В этой книге вы найдете исчерпывающую информацию о выращивании этих культур, полезные советы по успешной посадке, уходе, подкормке и защите растений. |
|
