|
|
|
Общие рекомендации
|
Эта книга и призвана помочь всем, кто стремится к радостному долгожительству. В ней вы узнаете о настоящих правилах здорового питания и тайнах содержимого вашего ежедневного рациона: белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах. Вы познакомитесь с особенными меню: сочетаемости продуктов по цвету, по группе крови и даже по генотипу. Книга подскажет вам, как смоделировать ваш личный рацион, который подходит только вам. Поможет больным составить собственное меню. Спасет от вредных диет тех, кто желает стать стройным. Поможет по-новому взглянуть на такие оригинальные способы питания, как вегетарианство и голодание. И главное – посоветует, как приготовить блюда для здорового питания. И в итоге вы узнаете все секреты врачей, которые правильно едят! |
|
Колин Кэмпбелл – один из авторов бестселлера Китайское исследование — продолжает раскрывать тему научного подхода к вопросам правильного питания. Колин приводит убедительные доказательства того, что официальная наука накрепко застряла в прошлом, и не имеет смелости признать очевидные вещи. |
|
«Ты есть то, что ты ешь» — значение этого выражения незаслуженно позабыто. А между тем здоровое питание — один из важнейших факторов, определяющих физиологическое состояние человека. В книге идет речь о значении белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ в организме человека и о том, в каких продуктах они содержатся, рассматривается энергетическая ценность всех продуктов от «А» до «Я». Также авторы предлагают различные рецепты блюд высокой биологической ценности, которые обогатят рацион, разгрузочные диеты, рассказывают о биологически активных добавках и об альтернативных видах питания — сыроедении, вегетарианстве, раздельном питании, соевых продуктах. Книга посвящается светлой памяти профессора Новодержкиной Юлии Георгиевны, создателю и руководителю кафедры клинической диетологии в Ростовском государственном медицинском университете. |
|
Дневник питания — практическое руководство к знаменитой методике снижения веса Маргариты Королевой. Пользуясь этим дневником, вы не только легко избавитесь от лишних килограммов, но и сохраните достигнутый результат навсегда. |
|
Многие из нас слышали о вреде жирной или жареной пищи, о вреде мяса или молочных продуктов. Но то, что углеводы (сахар, хлеб, крупы, макароны, рис) разрушают наш мозг — неожиданная новость. Автор книги — известный невролог и специалист по вопросам питания Дэвид Перлмуттер за годы практики установил связь между тем, что мы едим, и работой нашего мозга. Он доказал, что проблемы с памятью, стресс, бессонница и плохое настроение лечатся отказом от определенных продуктов питания. Тем, кто не страдает подобными проблемами, правильная диета поможет сохранить хорошее самочувствие и остроту ума. С помощью данных последних исследований в области неврологии и случаев из своей практики автор доказывает, что здоровье мозга в наших руках. |
|
Всем нам, без исключения, хотелось бы прожить, как можно дольше, сохраняя до последних своих дней крепкое здоровье, бодрость духа, здравый ум и ясную память. И это возможно — число долгожителей (то есть людей, проживших более 90 лет) с каждым годом увеличивается. Совсем не обязательно верить рекламе о чудодейственных заморских травах и снадобьях — среди обычных, продающихся в любом магазине продуктов есть такие, которые помогут вам быть здоровыми и которые способны продлить вашу жизнь. |
|
Эта книга срывает завесу тайны с тщательно засекреченных механизмов современных пищевых технологий! Она рассказывает правду о продуктах питания, каждый день приближающих нас к краю могилы! То, что рекламируется, не всегда следует есть, если вы хотите жить долго. А если вы планируете прожить не просто долгую, но интересную, активную жизнь без болезней, то выбор продуктов — самое главное, что вам стоит освоить. И эта книга вас этому научит! |
|
Самым точным предисловием к этой книге должно стать: “Женщинам 40+ читать обязательно!” На все вопросы, которые вы хотите задать об “элегантном” возрасте и (да!) о старении — автор отвечает с подкупающей искренностью и достоинством, нежной заботой и неиссякающим французским жизнелюбием. Французское отношение к старению — это уважение и принятие, а постулат “еда — движение — самопознание” приобретет живые и понятные очертания и в вашей жизни, которая изменится к лучшему, даже если вы просто прочтете эту книгу. По крайней мере, автор в этом убеждена. Мирей Гильяно не только отвечает на самые интимные вопросы, но и с прямотой задает свои каждой из читательниц. Ответив на них, можно не сомневаться — француженкой стать просто. А “элегантный” возраст — начало новой жизни. Мирей Гильяно, в прошлом глава американского филиала компании Veuve Clicquot (“Вдова Клико”), автор бестселлеров о здоровом образе жизни. Мирей родилась и выросла во Франции, после замужества переехала в США, где система питания и образ жизни коренным образом отличаются от французских. Она с истинно французским оптимизмом и юмором рассказывает о старении “со вкусом”, делится опытом (и легкими рецептами изысканных блюд!) и… не рекомендует делать подтяжек. Именно так поступают настоящие француженки, утверждает Мирей. |
|
Эта уникальная книга — эффективное практическое пособие для всех, кто желает с помощью рационального подхода к питанию и без лишней нагрузки на кошелек излечиться от хронических недугов и прожить долгую, здоровую и полноценную жизнь. |
|
Азбука — первый учебник в нашей жизни, без которого мы ни за что бы не смогли освоить ни один предмет в школе. Книга Любавы Живой «Азбука экологичного питания» обладает практически такой же ценностью для каждого современного человека. Ведь разбираться в потребностях своего организма, выбирать продукты наилучшего качества и составлять действительно полезный рацион нас, к сожалению, никто и никогда не учил. Экологичный подход к питанию, при котором в выигрыше остается не только здоровье человека, но и окружающая среда, может значительно улучшить качество вашей жизни. Вы научитесь составлять сбалансированный рацион для себя и своей семьи, выбирать из богатого ассортимента продуктов только самые полезные и готовить из них простые и вкусные блюда. Вы также узнаете, как организовать здоровое питание в течение рабочего дня и в поездках. Для широкого круга читателей. |
|
Среди разнообразных факторов внешней среды, влияющих на организм и определяющих здоровье человека, питание является одним из самых главных. Нет такой проблемы со здоровьем, на которую в определенной степени не влияло бы питание. Когда человек переходит от случайного, бездумного и автоматического питания к осознанному, творческому, индивидуальному, целительному, его жизнь разительно изменяется. Книга предназначена для тех, кто хочет научиться питаться правильно: содержит правила сочетания пищевых продуктов, описание положительных и отрицательных свойств разнообразных продуктов, количественных норм приема пищи, режима питания и т.п. |
|
Перед вами краткое руководство по прекрасному преображению своего тела, достижению стройности, красоты и здоровья, основанное на материалах трилогии: «Худеем с удовольствием! Любимые упражнения. Мои рецепты стройности. Мое прекрасное тело». Вы узнаете, как надо питаться, чтобы стать еще прекраснее, здоровее, сильнее и моложе. Речь пойдет о полезных продуктах, способствующих хорошему самочувствию, о преимуществах японской кухни, свежевыжатых соках и зерновых продуктах. Приводятся любимые рецепты Наталии Правдиной, позволяющие похудеть без вреда для здоровья. О том, как и чем надо питаться, чтобы стать здоровой и стройной, получая при этом максимум удовольствия, вы узнаете, прочитав книгу. |
|
Прочитав эту книгу, вы узнаете простые секреты правильного питания, сэкономите большие деньги на лекарствах и врачах, никогда не попадете после 50-60 лет в категорию доживающих, а будете среди живущих полноценной и активной жизнью до глубокой старости. Как говорили еще в древнем Китае, надо умереть молодым, но сделать это как можно позже. 70% смертей сегодня напрямую связаны с неправильным питанием вечно спешащих людей, в частности с поглощением огромного количества высококалорийной пищи быстрого приготовления (fast-food) с низким содержанием незаменимых элементов (микро- и макроэлементов, витаминов, незаменимых аминокислот и жирных кислот), а также с распространением пищевых фальсификатов и некачественной воды и напитков. Именно они определяют ваше здоровье или нездоровье. Мы присоединяемся к словам Гиппократа: «Пусть пища станет твоим лекарством!» Наряду с пандемией голода в ряде регионов третьего мира, благополучные государства захлестывает эпидемия ожирения. Несбалансированное питание признано главной причиной всплеска сердечнососудистых заболеваний и других «болезней цивилизации». Впервые за последние 100 лет на Западе отмечена тенденция сокращения продолжительности жизни, связанная с коммерческим подходом продовольственных корпораций к качеству продуктов. Что есть и что пить, чтобы быть здоровым человеком? Вы найдете здесь исчерпывающий ответ! СМИ часто дезориентируют население в отношении безопасности тех или иных продуктов и напитков. Вся правда, объективная и достоверная информация о минералах, витаминах и воде в питании впервые представлена в этой книге в концентрированном виде. Правильное питание — это не только элемент общей культуры человека, но и залог его продолжительной активной жизни. Книга будет полезна врачам-диетологам, научным сотрудникам, преподавателям, аспирантам и студентам пищевых и медицинских университетов, а также всем интересующимся вопросами правильного питания. |
|
Натуральные продукты питания — это природные лекарства с уникальными свойствами. Из этой книги вы узнаете, как питаться, чтобы не болеть. Природа уже создала все лекарства для нас — просто включите их в свой рацион! Ну а мертвую еду, которая подрывает здоровье, пришло время выбросить в мусорный конвейер. |
|
Автор книги Хелена Древес Боллесен — специалист в области питания и экологии человека, видящая свое призвание в передаче знаний об обычной пище обычным людям. Датчанка, много лет прожившая в России, Хелена делится с читателями опытом своей страны в производстве пищевых продуктов с помощью экологически безопасных технологий, которые в Европе называют органическими. Издание предназначено самому широкому кругу читателей, интересующихся вопросами здорового питания. |
|
Авторы — поклонники русской кухни — подготовили эту книгу для истинных ценителей рационального питания и национальных традиций, любителей красивого стола, полноценных продуктов и блюд. Данные в книге рекомендации, заметки, рецепты, советы по обеспечению режима экономии, приобретению практических навыков, отбору и обработке пищевых продуктов базируются на физиологических нормах потребления организмом пищевых веществ, ориентированы на разные возможности и профессиональные интересы читателя с учетом современных знаний о роли пищи в жизни человека. |
|
Что мешает нам питаться правильно? Традиции отечественной кухни, дурные привычки, неверно ориентированные вкусовые пристрастия, наша необразованность по части того, что же на самом деле полезно. Сколько наших соотечественников страдают болезнями, в которых повинен именно неверно подобранный рацион! Питание, настаивают медики, должно быть максимально разнообразным. И, конечно, индивидуальным — в зависимости от возраста, характера, профессии, наконец, от болезни или даже от предрасположенности к ней. Автор надеется, что чтение этой книги будет для вас полезным, и многие рекомендации станут залогом вашего отличного самочувствия. |
|
Что вы слышали о генно-модифицированных (трансгенных) продуктах? Наверное, довольно много — эта тема все чаще обсуждается в средствах массовой информации. А что вы знаете о них? Наверное, очень мало, потому что даже ученые пока не разобрались в этой проблеме. И скорее всего еще долго не улягутся страсти вокруг трансгенной пищи, долго не утихнут споры. Опасна ли она для здоровья человека? Не окажется ли через какое-то время, что вокруг нас растут только трансгенные растения? Пока еще мы можем выбирать — есть или не есть генно-модифицированные продукты. Но чтобы сделать правильный выбор, нужна информация. Из этой книги вы узнаете практически все, что известно на сегодняшний день о трансгенной пище. |
|
Книжные полки завалены трудами заморских и доморощенных диетологов, обещающих легкое и волшебное преображение за месяцы и даже недели. Забывшие клятву Гиппократа косметические хирурги готовы отрезать прекрасной половине человечества все выступающие части тела. Обезумевшие кутюрье формируют новые типажи моделей, больше напоминающие узниц концлагерей. А где-то там, в другой реальности, падают с подиумов голодные модели, умирают на операционном столе любимые ведущие и актеры, отчаявшиеся похудеть с помощью бесполезных диет, сводят счеты с жизнью юные анорексички, не сумевшие соответствовать насаждаемому с телеэкранов идеалу красоты. О чем молчат модные диетологи? Сенсационная книга-разоблачение от любимой ведущей миллионов — Ольги Копыловой. |
|
Книжные полки завалены трудами заморских и доморощенных диетологов, обещающих легкое и волшебное преображение за месяцы и даже недели. Забывшие клятву Гиппократа косметические хирурги готовы отрезать прекрасной половине человечества все выступающие части тела. Обезумевшие кутюрье формируют новые типажи моделей, больше напоминающие узниц концлагерей. А где-то там, в другой реальности, падают с подиумов голодные модели, умирают на операционном столе любимые ведущие и актеры, отчаявшиеся похудеть с помощью бесполезных диет, сводят счеты с жизнью юные анорексички, не сумевшие соответствовать насаждаемому с телеэкранов идеалу красоты. О чем молчат модные диетологи? Сенсационная книга-разоблачение от любимой ведущей миллионов — Ольги Копыловой. |
|
