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О чем не говорят конспирологи

Les Vins de France et du monde

Les Vins de France et du monde
Автор:
Издательство: Nathan, 2006
Жанр: Nathan
Страниц: 160 страниц

ID книги: 424171
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Les ouvrages de la Collection Repères pratiques répondent à une exigence de formation générale et professionnelle. Chaque titre propose à tous des références précises et actualisées ainsi que des synthèses faciles à mémoriser. Rédigé par trois experts, ce guide est destiné à tous les passionnés du vin: élèves et étudiants des métiers du vin, professionnels en recherche d'information complémentaire, amateurs, curieux... Richement documenté, il dresse, en 75 fiches synthétiques, un panorama complet des problématiques actuelles du vin depuis la viticulture jusqu'à sa consommation. L'ouvrage est organisé en 6 thèmes: viticulture, vinification et vins, élevage et finition, vignobles et commerce, consommation, atlas. Chaque sujet est présenté par une page de synthèse et une page d'explication qui met en lumière un point particulier.

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