В книге представлена беллетризованная биография американского диетолога и физиотерапевта-самоучки Поля Брэгга, а также изложены основные моменты самых распространенных методов нормализации веса по Брэггу и Монтиньяку. Личность Брэгга до сих пор вызывает множество вопросов. Не имея медицинского образования, он, тем не менее, создал стройную систему оздоровления, основой которой стало лечебное голодание в комплексе с физическими нагрузками и специальным рационом питания, включавшим употребление дистиллированной воды в качестве питьевой. Эта система вызывает критику со стороны профессиональных врачей, но на практике показывает весьма убедительные результаты... Биографические рассказы о Поле Брэгге иллюстрированы редкими фотографиями, сделанными в разные периоды его жизни.