Главная > Автор Миронов С.
О чем не говорят конспирологи
Книги Миронов С.
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Автор: Миронов С.
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013
Жанр: Менеджмент
Страниц: 272 страницы
Загрузил: radius, 28 мая 2017
   «Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил — они давно и неоднократно описаны. Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «Рестконсалт», совладелец сети ресторанов «Пять звезд», делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, «эта книга не лучше других, она просто отличается...». Она — действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше!»
Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Автор: Миронов С.
Издательство: Ресторанные ведомости, 2013
Жанр: Менеджмент
Страниц: 272 страницы
Загрузил: radius, 28 мая 2017
   «Это не совсем обычная книга об управлении рестораном. В ней почти нет классических правил — они давно и неоднократно описаны Ее автор Сергей Миронов, руководитель агентства оптимизации ресторанного бизнеса «Рестконсалт», совладелец сети ресторанов «Пять звезд», делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. Автор щедро раздает читателям множество уникальных практических советов, которые почерпнуты им из своей повседневной работы в ресторанном бизнесе. По словам самого Сергея Миронова, «эта книга не лучше других, она просто отличается...». Она — действительно отличается от всего, что вы читали о ресторанном бизнесе раньше.»
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 22 декабря 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир