Главная > Автор Конюхов Григорий
О чем не говорят конспирологи
Книги Конюхов Григорий
Записки мясника
Автор: Конюхов Григорий
Издательство: Эксмо, 2014
Жанр: Мясная кулинария
Страниц: 240 страниц
Загрузил: admin, 23 декабря 2017
   Эта книга – рассказ о мясе: говядине, свинине и баранине, о разделке и приготовлении. Это рассказы об анатомии туши, о формирующих отруб тканях, о том, как лучше готовить те или иные отруба или куски, чтобы их вкус полностью раскрывался, с ясными инструкциями и пошаговыми фотографиями. Книга предназначена не только для опытных кулинаров, но и для всех, кто любит готовить.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 25 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир