Главная > Автор Глущенко Ирина В.
О чем не говорят конспирологи
Книги Глущенко Ирина В.
Общепит: Микоян и советская кухня
Автор: Глущенко Ирина В.
Издательство: Государственный университет — Высшая школа экономики (ГУ ВШЭ), 2015
Жанр: История кулинарии
Страниц: 240 страниц
Загрузил: admin, 23 октября 2019
   Книга Ирины Глущенко, переводчика, журналиста и исследователя советского быта, посвящена возникновению советской кухни, роли, которую играл в этом процессе Анастас Микоян, связи между общей логикой развития советской системы и ее конкретными бытовыми проявлениями. Отдельное место занимает глава о «Книге о вкусной и здоровой пище», где данный памятник советской эпохи рассматривается с эстетической, идеологической и историко-культурной точек зрения. В книге использованы уникальные архивные материалы, ранее не публиковавшиеся и не цитировавшиеся, а также фотографии из архива семьи А.И. Микояна. Книга адресована широкому кругу читателей.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 21 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир