|
|
|
Книги издательства «Феникс»
|
Кулинария — это, несомненно, один из видов искусства, но важен здесь не только хороший рецепт блюда, но и его украшение. Оформление блюда — это всегда презентация. На домашнем столе — уважения хозяйки к гостям, ее настроения и желания удивить и порадовать, а на торжественном банкете — презентация уровня мастерства шеф-повара и его команды. На страницах книги автор делится своим опытом и знаниями в искусстве украшения блюд. Пошаговые мастер-классы и подробные рекомендации помогут как профессионалу ресторанного бизнеса, так и новичку, желающему узнать что-то новое. Здесь вы увидите, как сделать и применить простые элементы, которые придадут изящество повседневному блюду, а также сложные — выполненные с помощью техник резьбы по овощам и фруктам — карвинга. Интерес к карвингу возрастает год от года, все больше людей хотят научиться сами делать то, что видят в ресторанах отелей за границей. Следуя советам автора, можно сделать первый уверенный шаг в этом направлении. |
|
«Кошачьи» сказки для детей 3-5 лет, где главный герой — котенок Коська — познает мир, делая маленькие кошачьи открытия, КОТорые многому учат людей. Эти детские сказки написаны и проиллюстрированы Сергеем Стельмашонком.» |
|
Эта книга отличается от множества кулинарных книг тем, что по ней можно не только готовить, но и с удовольствием читать! Известные женщины, рецепты которых здесь собраны, рассказывают свои кулинарные истории так живо и весело, что делают читателя соучастником своего действа, и относятся к довольно обыденному процессу приготовления пищи как к творчеству, подтверждая истину, что талант проявляется во всем. Поэтому и блюда, приготовленные по их рецептам, отличаются от всех иных: кроме необходимых ингредиентов они добавляют в них свое обаяние, желание сделать вкусно... Порадовать других и себя. А ведь это, согласитесь, — составная часть любви! Так давайте относиться к кулинарии как к творчеству, любовной магии, ежедневному постижению разгадки великого таинства: превращать простое и привычное в маленькое чудо, восторженный полет фантазии и объяснение в любви! |
|
Данное учебное пособие разработано в соответствии с требованиями Программы по сольфеджио для ДМШ и представляет собой сборник, в который вошли теоретические сведения, письменные и устные упражнения, примеры для пения, детские песни. Оно входит в серию учебных пособий по сольфеджио для ДМШ (с подготовительного по 7-й классы). Пособие рекомендовано учащимся, педагогам, родителям, а также всем желающим постичь музыкальную грамоту. |
|
«Наши идеи помогут вам в организации досуга ребенка, подскажут, чем занять ребенка дома на улице и на пляже. В книге вы найдете описание десятков разнообразных развивающих и подвижных игр. Некоторые из них наверняка знакомы вам по собственному детству. Головоломки, кроссворды и логические игры будут полезны для развития памяти, внимания ребенка, помогут ему в игровой форме усвоить некоторые логические операции, пополнить словарный запас. Статьи в рубриках «Игрушки» и «Что умеют наши дети» содержат интересную информацию по истории игрушек и советы по домашней дизайнерской работе. Игры рассчитаны на детей от 2-х до 12-ти лет. Доступно изложенные правила игр помогут легко освоить их детям и взрослым.» |
|
Книга рассказывает о том, как, когда и чем заниматься с ребенком, чтобы на каждом возрастном этапе наиболее эффективно развить его интеллект и к шестилетнему возрасту подготовить к успешной учебе в школе. Поскольку развитие малыша начинается с первых же дней его жизни, не стоит откладывать занятия на последний дошкольный год. В книге вы найдете рекомендации по развитию интеллекта ребенка с самого раннего возраста. Книга адресована родителям-энтузиастам, а также гувернерам и домашним воспитателям, в чьи обязанности входит не только физическое, но и умственное развитие воспитанников. |
|
«Фаина Раневская прожила долгую жизнь, которую она всецело посвятила искусству. Она «заболела» театром еще в детстве, а со сцены ушла, когда ей было 86 лет. Ее непревзойденное актерское мастерство, талант, остроумие надолго останутся в памяти поклонников. Кроме яркого артистического таланта актриса обладала необыкновенным талантом дружбы. Ее окружали великие люди эпохи, которые ценили ее как актрису, как друга, способного поддержать своей верностью, любовью, участием. Ее веселые, остроумные анекдоты и высказывания уже при жизни передавались из уст в уста и еще долго будут радовать читателей искрометностью, неожиданностью, тонким юмором, а порой и сарказмом.» |
|
Цель издания — обновить и расширить традиционный учебный материал учащихся детских музыкальных школ. Произведения, включенные в данный сборник, печатаются в российских изданиях впервые. В пособии представлены пьесы композиторов классического и романтического периодов XIX-XX вв.: А. Диабелли, Ф. Пуленка, Г. Телемана, И. Тишера, Э. Гранадоса, А. Йенсена, Г. Перселла, У. Гуччо. Лучшие образцы этих авторов разнообразны по стилям и жанрам и музыкальным образам. Их отличает особый мелодизм и яркая эмоциональность. Ряд пьес имеет выраженный концертный характер. Несомненно, что эти фортепианные произведения привлекут особое внимание юных музыкантов-исполнителей. |
|
Проблемы, обсуждаемые в книге, которую вы держите в руках, несомненно, сложны, поскольку они касаются детей, которые стали для своих родителей не только чудом, но и серьезным испытанием. Данное издание представляет собой курс практических рекомендаций для родителей и тех, кто принимает участие в воспитании детей с глубокими нарушениями зрения, — рекомендаций о том, как развивать младенцев и детей младшего возраста. Вашему вниманию предлагается книга незрячего тифлопедагога-практика, опирающегося не только на знания, полученные за годы работы с детьми, а также исследования отечественной и зарубежной науки, но и на собственный опыт, приобретенный за годы адаптации к слепоте. Книга, в первую очередь, адресована родителям, тифлопедагогам, а также людям, каким-либо образом соприкоснувшимся с проблемой воспитания детей с глубокими нарушениями зрения. |
|
Когда ребенок идет в детский сад, у его родителей возникает множество вопросов. Как правильно подготовить малыша к грядущим изменениям? Что делать, если ребенок не найдет общего языка с остальными детьми? Как настроить застенчивого малыша на участие в коллективных играх, а непоседливого и агрессивного — приучить к порядку и послушанию? А вдруг он будет постоянно болеть? Да и нужен ли ребенку детский сад в принципе? Наша книга дает грамотные и разумные советы родителям, как успешно адаптировать их ребенка к детскому саду. Занимаясь с малышом играми на развитие коммуникативных способностей и навыков совместной деятельности, вы сможете привить ребенку правила коллективной культуры общения. Книга расскажет об организации дня при подготовке к детскому саду, а также научит нехитрым приемам для того, чтобы ребенок мог быстро проснуться рано утром и быть при этом бодрым и веселым. Отдельная глава посвящена особенностям жизни ребенка в младшей группе детского сада. Как научить ребенка не плакать по уходящей маме (или папе), как научить его ответственному поведению и искусству компромисса, какие принять меры, если у ребенка начал портиться характер — об этом И многом другом вы узнаете из нашей книги. |
|
В пособии автор предлагает свой метод усвоения временных форм английского глагола (активный и пассивный залог, согласование времен), построенный на принципе сравнения грамматических форм. Книга будет полезна школьникам, а также тем, кто решил самостоятельно заняться изучением английского языка. |
|
«Большинство садоводов-любителей со стажем находятся в длительном плену стереотипов, сложившихся, скажем прямо, с бабушкиных времен. Многие не приемлют новые агротехнические приемы, скептически относятся к новым сортам и гибридам, старательно избегают применения химических препаратов, не следят за новинками на любительском рынке. Кроме того, садоводы-любители крайне мало и неохотно приобретают и читают специальную литературу, мотивируя этот пробел отсутствием времени, усталостью, занятостью. Однако в садово-огородном деле есть свои секреты. И чаще всего именно по атому предубеждению, по старинке и по собственным амбициям делают множество ошибок, на исправление которых затрачивается огромное количество труда, средств. Как ни странно, ошибки эти бывают настолько просты, что порой их легко можно избежать. Главное — не допустить типичных ошибок, не разочароваться в своих привязанностях, не потерять интерес к своему участку и растениям. Ознакомившись с книгой, вы узнаете, как правильно вырастить ту или иную культуру и избежать грубых и типичных ошибок. Ранее книга выходила под названием «Сад без ошибок».» |
|
Ты хочешь стать похожим на любимого киногероя — быть сильным, ловким, мужественным и уверенным в себе? Мечтаешь покорять горные вершины и женские сердца? Значит, ты становишься взрослым и тебе пора узнать о том, чего раньше не знал. В этой книге ты найдешь ответы на все волнующие тебя вопросы, а также дружеские советы, которые помогут тебе с легкостью преодолеть любые препятствия. |
|
«Нотная грамота» предназначена для детей дошкольного и младшего школьного возраста, а также для родителей и педагогов. Рисунки для раскрашивания помогут маленьким читателям в зрительном восприятии выразительных средств музыки. Это учебное пособие позволяет, учитывая возрастные особенности, развивать музыкальный слух, память, чувство ритма и творческие способности детей.» |
|
«Пособие «Повышение скорости чтения» создано с опорой на достижения психологической и педагогической науки в области воспитания и развития детей дошкольного и младшего школьного возрастов. Книга включает в себя программу, методику и детально разработанные материалы для каждого занятия, предусматривает разностороннее развитие детей, развитие тонкой моторики руки, развитие познавательных процессов — памяти, внимания, мышления. Пособие актуально и при работе с детьми, которые испытывают трудности в обучении чтению, а также позволяет увеличить скорость чтения учащихся 1-х — 5-х классов. Предназначено для родителей, воспитателей дошкольных учебных заведений, психологов и преподавателей начальной школы.» |
|
Данный сборник составлен из частично переработанных и дополненных текстов литературы, указанной в данном пособии. В нем рассматриваются различные возможности психодиагностики личности. Показано, что в процессе психодиагностики личности могут использоваться личностные опросники, а также проективные методы, направленные на изучение эмоциональной сферы, сферы межличностных отношений, функциональных состояний. Рассматриваются возможности диагностики профессиональной направленности и профессиональной компетентности. Представлены методики диагностики личности в контексте семейной сферы (супружество, родительство). Сборник содержит варианты методик, наиболее зарекомендовавших себя в практической психодиагностике. Представлены методические рекомендации к выполнению этих методик. Книга рассчитана на широкий круг читателей, студентов факультетов психологии и педагогики, а также предназначена для практикующих специалистов. |
|
Вы владелец дачного участка, уже начали его освоение и испытываете массу затруднений по поводу выращивания многих культур? Настоящее практическое пособие поможет вам стать мастером в садово-огородном деле, познать все его хитрости и премудрости, приобрести определенные навыки в агротехнике выращивания и проведении защитных мероприятий. С этой целью автором рекомендованы самые качественные и разрешенные препараты и минеральные удобрения. Кроме этого, вы попутно узнаете о целебных свойствах некоторых культур и популярных рецептах, используемых садоводами-любителями. Книга предназначена для широкого круга читателей — садоводов-любителей и огородников. |
|
«Издание является учебно-практическим пособием, значительно упрощающим процесс отражения бухгалтерских операций на счетах. Каждый пользователь легко найдет нужную проводку в любой ситуации. Пособие содержит бухгалтерские проводки по основным хозяйственным операциям для коммерческих организаций независимо от формы собственности и вида деятельности. Книга состоит из двух частей. В первой части проводки даны по каждому счету в соответствии с Планом счетов, во второй — хозяйственные операции сгруппированы по основным разделам учета, что очень удобно для начинающих бухгалтеров. Пособие позволит быстро и квалифицировано использовать План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утвержденный приказом Минфина РФ от 31.10.2000 №94н с учетом всех последующих изменений. В пособии учтены изменения, внесенные ПБУ 8/2010 «Оценочные обязательства, условные обязательства и условные активы». Данное издание предназначено для практических работников бухгалтерского учета, студентов экономических специальностей вузов и колледжей, а также для преподавателей, слушателей курсов по подготовке и повышению квалификации и предпринимателей.» |
|
В книге представлен материал по диагностической, коррекционно-развивающей и консультативной работе психолога в средней школе. Излагаются основные проблемы и задачи развития подростков и старшеклассников, направления психологического сопровождения в средней школе. Книга предназначена школьным психологам, педагогам, студентам и аспирантам психологических и педагогических специальностей, а также специалистам в области практической психологии. |
|
Практически у каждого второго овощевода-любителя на даче хоть в небольшом количестве, но имеются некоторые сооружения защищенного грунта. Да и как без них обойтись? Не все же имеют возможность покупать рассаду с рук, да и приобретение ее на рынке не всегда дает хорошие результаты. Вот и хочется иметь хоть маленькую теплицу, парничок или туннельное сооружение и потом как можно выгоднее использовать эту площадь, получить рассаду или продукцию, обеспечить свою семью качественной и здоровой продукцией, а излишки подарить или реализовать для улучшения материального положения. Использование новых технологий и капельного орошения, новых водорастворимых удобрений и аэрозольных препаратов, стимуляторов роста и плодоношения способно сделать переворот в сознании любого дачника или овощевода-любителя. Важно только проникнуться и загореться желанием. В предлагаемой книге для овощевода-любителя найдутся выверенные советы по агротехнике для получения высоких урожаев с реальным доходом с каждого квадратного метра защищенного грунта. |
|
