|
|
Ресторанная кухня: Суперсупы: новые решения и современная подача + рецепты для корпоративного питания
|
|
Страниц: 160 страниц
ID книги: 272550
Загрузил: admin, 26 февраля 2014
|
Эта книга объединила под своей обложкой самые интересные, вкусные и оригинальные рецепты супов, которые предлагают гостям ведущие столичные рестораны. Созданные знаменитыми шеф-поварами в соответствии с самыми актуальными мировыми тенденциями в здоровом питании, они позволят по-новому взглянуть на привычную тему. Ведь сегодня супы не только готовятся с применением новых технологий, они и подаются зачастую совершенно иначе — в бокалах, стаканах и даже рюмках... Все рецепты в книге представлены в формате иллюстрированных мастер-классов и сопровождаются комментариями авторов. Многие рецепты рассчитаны как на одну порцию, так и на промышленные объемы.
|
|
Формат |
Размер |
Дата загрузки |
Загрузил |
Скачиваний * |
Скачать |
|
fb2 |
1 017 КБ |
26 февраля 2014 |
admin |
474 |
Скачать |
|
epub |
537 КБ |
26 февраля 2014 |
admin |
102 |
* статистика скачиваний с 26 февраля 2014
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.
|
|