Кого-то, возможно, шокирует столь откровенное обращение исследователя к «запретным» темам пищеварения и дефекации; кому-то, может быть, покажутся слишком экстремальными, даже неприемлемыми опыты на мышах и на пациентах-добровольцах, описанные в этой монографии. Кто-то усомнится во всемогуществе крошечных организмов, контролирующих нашу жизнь. А кому-то предположение, что у кишечника есть свои собственные «мозг» и «нервная система», вообще покажется абсурдным и антинаучным. Но вспомним, что новое и неизвестное всегда пугает человека, такова его стремящаяся к самосохранению природа, а эта книга – всего лишь еще один маленький шажок вперед на пути к открытию тайн и загадок нашего тела. Автор книги Джулия Эндерс – молодой ученый, микробиолог из Франкфурта. Удивительные факты: • по бактериальному составу нашего кишечника можно определить возраст человека, телосложение и регион проживания, • около 80% нашего иммунитета находится именно в кишечнике, • представители микрофлоры кишечника весят около 2 кг, • слюна по своей химической природе является отфильтрованной кровью, • существуют кишечные бактерии, которые притупляют чувство страха и инстинкт самосохранения, • бактерии и инфекции кишечника провоцируют возникновение психических заболеваний. Книга хотя и относится к разряду популярных, дает представление, насколько сложна система пищеварения, ее зависимость от состояния центральной нервной системы, представителей микрофлоры и паразитов, населяющих ее различные отделы и т.д.
