|
|
|
Диеты при различных заболеваниях
|
Сахарный диабет требует соблюдения довольно строгой диеты. Существует перечень продуктов, употреблять которые диабетикам запрещено во избежание обострения болезни. Это и мучные изделия, и изделия с сахаром, медом и сладкими фруктами. Однако существуют специальные рецепты, по которым можно приготовить вкусную выпечку, не способную нанести вред здоровью больного сахарным диабетом. Побалуйте себя, приготовив вкусную выпечку по рецептам из нашей книги. Будьте здоровы! Приятного аппетита! |
|
Роберт Янг — всемирно известный микробиолог и диетолог, автор 8 книг, посвященных здоровому рациону и ощелачиванию организма. Недавно он стал членом комиссии при NASA, которая занимается питанием космонавтов. В настоящее время Янг занят разработкой методов лечения сахарного диабета I и II типа в проекте, организованном университетом и диабетическим центром города Пуэрто-Рико. Многие ученые считают доктора Янга первооткрывателем новой биологии здоровья. Оказывается, причиной большинства заболеваний является неправильный показатель pH крови, нарушение кислотно-щелочного баланса в сторону закисления крови. «Вы не больны — вы окислены», — полагает Роберт Янг. Теперь для того, чтобы быть здоровым, активным и энергичным, вам не нужно пить таблетки и ходить по врачам, достаточно придерживаться щелочной диеты и выполнять рекомендации, данные в этой книге. А еще необходимо вооружиться таблицей с показателями pH продуктов. Между прочим, одним из самых защелачивающих является лимон, а вот сыр пармезан делает вашу кровь кислой и повышает вероятность различных заболеваний. «Наступает новый день. День, полный здоровья, жизненной силы и благополучия. Время пробуждения каждой клеточки нашего тела и достижения максимального уровня жизненной силы. Наступает эра естественной стройности и крепкого телосложения! Эта книга — ключ к жизни, полной света. В первую очередь она поможет вам понять революционную науку, которую я называю Новой биологией. Также в книге приведены практические способы изменения рациона питания и раскрытия полной мощи вашего тела для исцеления». |
|
При разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться при мочекаменной болезни. В зависимости от вида камней и протекания заболевания назначается специальный курс лечения. Приведенные в книге народные рецепты и правильно подобранная диета помогут облегчить течение болезни и избежать рецидивов. Так как существует три основных вида камней: ураты, оксалаты и фосфаты, питание при каждой разновидности должно содержать разный набор продуктов. Книга предлагает кулинарные рецепты и диеты для каждой разновидности недуга. Приятного аппетита и будьте здоровы! |
|
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы! |
|
Столь деликатную проблему работы кишечника не всегда стоит решать с помощью лекарственных препаратов, которые состоят из химических компонентов и могут нанести вред другим органам. Попробуйте лечиться натуральной пищей, и организм скажет вам спасибо! Данная книга станет незаменимым помощником при составлении меню. |
|
Хочешь быть здоровым и жить долго? Регулярно включай в свой рацион продукты, которые дарят нам моря и океаны! Пищевой рацион человека включает в себя более 600 веществ, и 96% из них полезны. Большинство этих полезностей есть в дарах моря. Съедобные раки, моллюски, водоросли и другие дары моря — кладезь для здорового, полноценного питания. При этом в них очень мало калорий, а незаменимые аминокислоты и микроэлементы собраны самым удобным для усвоения образом. Употребление рыбы и нерыбных морепродуктов хотя бы три раза в неделю снижает риск заболеваний печени, улучшает работу головного мозга, служит профилактикой и помогает в излечении таких тяжелых заболеваний, как инсульт, инфаркт, панкреатит, диабет, мочекаменная болезнь, болезни суставов и многих других. В этой книге вы найдете информацию о пользе даров моря и десятки рецептов вкусных и полезных блюд, которые не только разнообразят ваш стол, но и прибавят здоровья вам и всей вашей семье. |
|
Давно известно, что пища может выполнять самые разнообразные функции: она может радовать глаз и обоняние, быть единственной радостью для депрессивного обжоры, наказанием для капризных едоков и даже лекарством! Да, да, лекарством! Ведь при разных заболеваниях назначается разная диета. Данная книга расскажет о том, как питаться во время и после простудных заболеваний и гриппа. Когда человек болеет, происходит ослабление и разбалансировка функционирования практически всех систем, значительно снижается иммунитет, поскольку на борьбу с вирусом организм тратит огромные силы. Именно поэтому восстановление после простуды и гриппа может быть тяжелым и долгим, и если не поддержать защитные силы, то любая инфекция может вызвать тяжелые осложнения. Правильное питание в этот период облегчит течение болезни и ускорит выздоровление. Питайтесь правильно, и никакая простуда будет вам не страшна! |
|
О том, что сахар не только бесполезен, но и вреден, известно уже более 100 лет. С тех пор его потребление выросло более чем в 10 раз. В начале ХХ века обычный человек употреблял около 5 кг сахара в год, сегодня — около 65 кг! Сейчас сахар везде! В любом продукте, даже в том, который не предполагает сладкого вкуса. К сожалению, не все понимают, что злоупотребление сахаром способно разрушить здоровье. Высокий уровень сахара в крови приводит к тяжелым заболеваниям: сахарному диабету, ожирению, атеросклерозу, кариесу и т.д. Сахар — источник поддельной сладости, в чем можно легко убедиться при вдумчивом, внимательном питании. Есть множество способов приготовить вкусно, используя природную сладость меда, фруктов, овощей и натуральных заменителей сахара. Если вы любите сладкое, но при этом хотите сохранить фигуру и признаете, что сахар вреден для здоровья, то эта книга для вас. И конечно для ваших детей. Мы выбрали рецепты, которые легки в приготовлении и не требуют особых умений или сложного кухонного оборудования. Для приготовления не требуются какие-либо сложные ингредиенты. Приготовьте что-нибудь «вкусненькое» по нашим рецептам — и вы убедитесь, что сладко может быть и без сахара. Здоровья вам и приятного аппетита! |
|
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях кишечника: колитах, энтеритах, дискинезии, дисбактериозе, расстройствах и запорах. Вы узнаете правила приготовления блюд и множества диетических рецептов, получите рецепты народных средств при лечении кишечных расстройств. Питание во время обострений недугов, в период выздоровления и в стадии ремиссии должно быть разным, и об этом тоже расскажет наша книга. |
|
Мало кто задумывается о здоровье желудочно-кишечного тракта, если он функционирует безупречно. А зря! Здоровье всего организма напрямую зависит от его правильной работы, даже состояние нашего иммунитета связано с кишечником неразрывно. Как только хоть малюсенький кусочек пищи попадает к нам в рот, сразу же запускается волшебный механизм пищеварения: выделяется слюна, желудочный сок — процесс пошел. А чтобы этот процесс шел правильно, чтобы не мучиться от изжоги, вздутия и дисбактериоза, вооружитесь знаниями, которые предлагает вам эта книга, и тогда вы поймете, что правильная еда — лучшее лекарство! Ирина Пигулевская расскажет читателям о строении и особенностях работы органов пищеварения и о том, как поправить здоровье без таблеток. Ведь не все знают, что холестерин можно регулировать не только ограничением жиров и употреблением медикаментов, но и некоторыми продуктами, что помочь работе печени и очистить ее можно, употребляя некоторые соки и продукты питания и многое другое. |
|
Рациональное питание больных туберкулезом является одним из основных факторов, способствующих лечению данного заболевания. Цель диеты — укрепить общее состояние организма, повысить его сопротивляемость, улучшить кровообращение. Особое значение имеет принцип дробного питания, не менее 5 раз в день. Диета должна изобиловать разнообразными закусками, повышающими аппетит, содержать достаточное количество витаминов. Многолетняя практика использования правильно подобранной диеты убедительно свидетельствует о ее высокой эффективности в излечении туберкулеза. |
|
В книге приведены примеры диетотерапии для борьбы с многочисленными заболеваниями: — Язвенная болезнь желудка. — Цирроз печени. — Синдром раздраженного кишечника. — Хронический панкреатит. — Гипертония и ишемическая болезнь сердца. — Ожирение. -Туберкулез. — Сахарный диабет 2 типа. — Подагра. — Мочекаменная болезнь. — + специальное питания при онкологических заболеваниях. |
|
4-е издание классического труда по диетологии. Автор Михаил Меерович Гурвич — диетолог с огромным стажем. Пожалуй, нет ни одной темы, которой он бы ни каснулся за свою долгую научную и литературную деятельности. Его научные и научно-популярные труды — от статей до обширных монографий — помогли более 3 млн читателей разобраться в сложных обменных процессах, понять, как происходит переваривание пищи. А главное — так устроить свой рацион и рацион своих близких, чтобы еда была как лекарство: — Питание при гипертонической и других болезнях сердца и сосудах, лечебный рацион при болезнях органов брюшной полости, при воспалениях суставов, аллергиях и других системных заболеваниях. — Выбор продуктов в острую фазу и при хронических болезнях. — Красота и здоровье. — Все диетические столы. — Блюда и планы питания. Все это Михаил Гурвич предлагает широкой аудитории — как надежную основу рационального, здорового питания. |
|
Праздники, с традиционным застольем и задушевными беседами, — такая же неотъемлемая часть жизни диабетика, как и любого человека. Однако диабетику приходится вести скрупулезный подсчет хлебных единиц и калорий, чтобы избежать неприятностей со здоровьем. С данной книгой это сделать просто: все приведенные рецепты уже пересчитаны по количеству калорий и хлебным единицам (ХЕ), а значит, нет необходимости перемножать в голове двузначные числа; приведены таблицы расчета калорий и хлебных единиц для того, чтобы читатель смог проявить кулинарное творчество и видоизменять понравившиеся рецепты. Кроме того, в ней представлены: основные правила диабетического питания; три схемы питания для диабетиков; около 175 рецептов праздничных блюд в рамках диабетического меню. Книга адресована всем, кто хочет жить активно и без проблем! Рекомендовано читателям старше 12 лет. |
|
Правильное питание уже само по себе лекарство. Поэтому очень важно соблюдать диеты, специально разработанные для тех или иных заболеваний. Благодаря своей эффективности, номерная система диет по Певзнеру вот уже десятки лет остается востребованной. Все лучшие больницы и санатории нашей страны пользуются только этой системой. На ее основе врачи дают рекомендации по питанию пациентов при амбулаторном лечении. В этой книге читатели найдут все 16 диетических столов по Певзнеру. |
|
Настоящая книга представляет собой полный справочник по лечебному питанию — диетотерапии при различных заболеваниях. Лечебное питание — это, безусловно, эффективный метод профилактики и лечения многих самых серьезных патологий. В данном издании приведены все основные лечебные диеты, примерные меню на день, на неделю, советы и рецепты опытных врачей-диетологов. В книге уделено внимание рациональному питанию беременных и кормящих матерей, приведены сведения о пищевой ценности и хранении продуктов питания. Бесспорным преимуществом книги являются специальные и модные диеты с комментариями профессионалов-диетологов высокого класса. Руководство по лечебному питанию предназначено для врачей, интернов, студентов высших медицинских учебных заведений. Книга будет полезна также для тех, кто заботится о своем здоровье. |
|
Доктор медицины, профессор Давид Хаят имеет тридцатилетний опыт борьбы против рака. Начинал интерном в парижских клиниках, позже получил докторскую степень. Был профессором онкологии в университете Пьера и Марии Кюри в Париже, затем работал в Онкологическом центре М.Д. Андерсона Техасского университета (США) и уже двадцать лет заведует онкологическим отделением больницы Питье-Сальпетриер в Париже. Возглавлял Национальную программу по борьбе против рака в 2002— 2007 годах. С 2014 года иностранный член Российской Академии наук. И все эти годы, каковы бы ни были его должность и звание, неустанно трудился, обменивался данными с самыми выдающимися учеными по всему миру, стараясь глубже понять рак, чтобы эффективнее с ним бороться и чаще побеждать в борьбе. Достоверность содержащейся в книге информации не подлежит сомнению, и тем более потому, что книга является результатом успешного сотрудничества онколога с диетологом самой высокой квалификации. |
|
Все мы хотим жить в добром здравии и быть в хорошей форме. Того же желаем мы и своим близким. Раз мы заинтересованы в этом, нам надо знать, как этого добиться. Здоровый образ жизни — это путь, а полноценное питание — одно из главных слагаемых этого пути. Однако не все блюда бывают полезными и могут содержать большое количество холестерина — главного врага нашего времени. Его повышенное содержание в организме человека может привести к формированию атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, тем самым затрудняя ток крови и повышая риск инсульта или инфаркта, а также других сердечно-сосудистых осложнений. Обезопасьте себя от этого с помощью этой книги — ведь блюда, представленные в ней, отличаются низким содержанием холестерина, поэтому они могут использоваться в детском или диетическом питании после предварительной консультации с лечащим врачом. |
|
В доступной и увлекательной форме практикующий врачэндокринолог рассказывает о причинах заболевания диабетом и возможных осложнениях при неправильном питании. В книге не только даны ответы на наиболее распространенные вопросы, возникающие при диабете, но и приведено более 800 рецептов блюд, что позволит разнообразить меню и даже очень вкусно поесть, несмотря на все ограничения. Переработанное издание. |
|
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях щитовидной железы, которые, по данным Всемирной организации здравоохранения, занимают второе место после диабета. В издании даны общие сведения о строении и работе щитовидной железы, о диетах при повышенной и пониженной функциях щитовидки, а также о принципах питания при зобе, который может развиться как при пониженной, так и при нормальной функции железы. Даже сидя на диете можно питаться вкусно и разнообразно, а наша книга поможет вам в этом. |
|
