Эта книга — сборник кулинарных рецептов для больных диабетом, а вовсе не пособие по самолечению. Диабет — серьезная болезнь, которую нельзя вылечить самостоятельно, без медицинского наблюдения. Однако вам вполне по силам научиться жить с диабетом и противостоять сопутствующим заболеваниям по мере их появления. Одним из способов борьбы с болезнью является правильное питание. Иными словами, вы должны знать, что можно есть, а что нельзя, исходя из вашего типа диабета. Врач-диетолог расскажет, что надо есть с учетом состояния здоровья, а выбрать нужные рецепты можно из сборников — вроде того, который вы держите в руках в данный момент. Приятного аппетита!
