Главная > Автор Богатова Наталья
О чем не говорят конспирологи
Книги Богатова Наталья
Современный ресторан: Книга успешного управляющего
Автор: Богатова Наталья
Издательство: Ресторанные ведомости, 2012
Жанр: Управление предприятием и персоналом
Страниц: 216 страниц
Загрузил: satton, 27 августа 2015
   Эта книга, написанная ресторатором-практиком, является полноценным учебником по управлению ресторанным бизнесом. Автор затрагивает все аспекты современного менеджмента — от стилей руководства, технологий планирования и лидерства до найма и развития сотрудников, управления временем и построения карьеры. Книга содержит множество примеров из реальной работы ресторанов, а также практические задания и решения.
Эффективные переговоры в ресторанном бизнесе: Техники и приемы убеждения
Автор: Богатова Наталья
Издательство: Ресторанные ведомости, 2014
Жанр: Убеждение
Страниц: 200 страниц
Загрузил: admin, 25 июня 2017
   Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в этом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
Книга успешного управляющего: Партнеры. Персонал. Гости. Достижение цели через переговоры
Автор: Богатова Наталья
Издательство: Ресторанные ведомости, 2015
Жанр: Управление предприятием и персоналом
Страниц: 200 страниц
Загрузил: admin, 26 мая 2019
   Новый труд автора «Книги успешного управляющего», бестселлера, возглавляющего список продаж деловой литературы ИГ «Ресторанные ведомости», посвящен всем аспектам делового общения. Имея за плечами 16-летний опыт различных переговоров в ресторанном бизнесе, Наталья Богатова обобщила в атом издании все свои знания и навыки. Минимальное количество теории, множество практических ситуаций и их анализ делают книгу нужным и полезным пособием, с помощью которого ресторатор сможет правильно выстроить свои отношения в переговорах с партнерами, персоналом, гостями. Книга снабжена кейсами, основанными на реальной жизни, которые дадут читателям возможность поразмыслить над типичными ситуациями и поискать адекватные решения.
Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 21 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир