«Любая диета — это диктат разума над желаниями тела. Йога против диет. Йога означает «союз», «объединение». А книга «Йога и питание» — путь от диктата к сотрудничеству. Описанные в ней принципы питания развивают восприимчивость к потребностям тела, учат чувствовать его и доверять ему. Вы перестанете видеть в собственном теле и его желаниях врага и научитесь распознавать сигналы, зашифрованные во вкусовых предпочтениях. Привыкая верить этим сигналам, вы узнаете о существовании высших уровней восприимчивости и гармонии. Йогические принципы питания не призывают жертвовать удовольствиями — напротив, открывают в них новые, неведомые стороны.»