Главная > Украшение блюд и напитков > Книга «Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд»
О чем не говорят конспирологи

Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд

Оригинальные способы приготовления, украшения и подачи блюд
Издательство: АСТ, 2011
Страниц: 160 страниц

ID книги: 292524
Загрузил: admin,

Эта книга — практическое руководство в приготовлении нарезок, траншировании и разделке мяса, рыбы, морепродуктов, а также фламбировании и сервировке различных продуктов. Весь процесс подробно описан и показан при помощи пошаговых иллюстраций. Книга подходит не только для опытных профессионалов ресторанного бизнеса, но и для начинающих поваров и любителей рыбных и мясных деликатесов. С ее помощью приготовить изысканное блюдо доступно каждому!

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 1 017 КБ 26 февраля 2014 admin 474
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 537 КБ 26 февраля 2014 admin 102
* статистика скачиваний с 26 февраля 2014
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 18 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир