|
|
|
Книги издательства «Аркаим (Урал ЛТД)»
|
В этой книге мы рассказываем об истоках, истории и традициях кулинарии разных народов. Вы познакомитесь с интересными подробностями и особенностями итальянской, китайской, русской, японской, мексиканской, чешской и других кухонь мира. Не секрет, что на характер той или иной национальной кухни оказали влияние особенности географического положения страны, вековые традиции жизненного уклада и религиозные обычаи народа. Однако главные различия даже не в том, какие блюда и из каких продуктов готовят, а в том, как это делают. В книге собраны 100 уникальных рецептов, сопровождающихся красочными фотографиями. С этой книгой вы отправитесь в настоящее путешествие по странам и культурам и научитесь готовить у себя дома ирландскую уху и литовские цеппелины, чешские кнедлики с клубникой и румынскую чорбу... |
|
Книга содержит сведения об истории русской кухни, информацию об основных продуктах, используемых в ней, способах их обработки, приготовления и хранения. В книге представлено более 100 рецептов русской и православной кухни. |
|
Украинская кухня издавна славится своим самобытным кулинарным искусством. За тысячелетия своего развития она обогатилась многими продуктами питания, освоила немало новых способов приготовления разнообразных кушаний. Несмотря на то, что украинская кухня заимствовала у других народов не один десяток рецептов блюд, она сумела сохранить собственную глубоко народную основу. Это качество позволяет ей и сегодня завоевывать все новых и новых приверженцев во всем мире. Смекалка и находчивость украинского народа сполна воплотились в его национальной кухне. Блюда, приготовленные по традиционным рецептам, до сих пор радуют нас своим великолепным вкусом. И это говорит о том, что современные способы обработки и приготовления продуктов не отменяют, а только подчеркивают оригинальность украинских блюд. |
|
«Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция рецептов на все случаи жизни. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления блюда.» |
|
Новая серия занимательных раскрасок адресована мальчикам и девочкам 3-4 лет. |
|
«Серия «Для самых модных» придется по душе девочкам. Эта не обычная книжка-раскраска — в ней вы увидите еще и цветные картинки. Черно-белые иллюстрации можно раскрасить по цветному красочному образцу, а если у вас богатая фантазия, то придумайте другие цвета моделей одежды. А что получится — сравните. В завершение образа добавьте цветную наклейку с разворота. Красиво?» |
|
С нашей новой раскраской все юные модницы смогут почувствовать себя еще и настоящими дизайнерами: наряд каждой модели нужно раскрасить так, чтобы получился новый неповторимый образ. А для того, чтобы дополнить его важными деталями, мы поместили яркие наклейки на развороте. Отличная возможность повеселиться, придумывая неожиданные сочетания, и развивать свои творческие способности. |
|
«Вы ждете гостей или просто хотите устроить для домашних праздник живота? Непременно включите в свое меню хотя бы одно блюдо из курицы! Для того чтобы теплый салат по-восточному, рулет из курицы с зеленью, заливное из курицы с фруктами, куриный суп по-мароккански, курица «под снегом», фаршированные куриные окорочка получились на «отлично», шеф-повар поделится с вами своими секретами. Если вы попробуете однажды эти несложные, но необыкновенно вкусные и ароматные блюда, вам захочется готовить их снова и снова.» |
|
«Рабочая неделя позади, и вот они — долгожданные выходные. Наконец-то можно подольше поспать, потом сделать по дому что-то «особенно важное», на что не хватило времени на неделе... Но что бы мы ни делали, кормить семью все равно надо. И выходные — это то счастливое время, когда без лишней спешки можно приготовить что-нибудь особенное!» |
|
Каждому, кто занимается разведением цветов, хочется, чтобы его сад был красивым, ухоженным, приносил окружающим радость и ощущение праздника. Подойдите к оформлению сада творчески, полагаясь на собственную интуицию и вкус: используйте растения разных видов и сортов, поиграйте с их цветовой гаммой. Мы уверены — результат вас приятно удивит. В награду вы получите радующую глаз своим многоцветьем клумбу, а изысканные букеты цветов украсят ваш дом. |
|
Каждому, кто занимается разведением цветов, хочется, чтобы его сад был красивым, ухоженным, приносил окружающим радость и ощущение праздника. Подойдите к оформлению сада творчески, полагаясь на собственную интуицию и вкус: используйте растения разных видов и сортов, поиграйте с их цветовой гаммой. Мы уверены — результат вас приятно удивит. В награду вы получите радующую глаз своим многоцветьем клумбу, а изысканные букеты цветов украсят ваш дом. |
|
«Когда два года назад Ирина Чадеева опубликовала в своем блоге первые рецепты с подробными мастер-классами, она и не думала о популярности. Но искреннее желание порадовать друзей и поделиться своими открытиями нашло такой же искренний отклик в сердцах доброжелательных посетителей сайта. Теперь каждый день больше 2500 читателей блога с интересом ждут от Иры новых рецептов домашней выпечки. Да и как тут удержаться и не попробовать свои силы, если все так аппетитно выглядит, так легко готовится и получается так вкусно! Победа в конкурсе кулинарных блогов — это, несомненно, приятный факт, но главное, как считает сама Ира, — помочь людям поверить в свои силы и творческие способности. «Вы можете готовить вкусно, и это вовсе не так сложно, как кажется!» — вот девиз ее книги.» |
|
«Современные французские повара с не меньшим увлечением, нежели их славные предшественники, создают новые изысканные десерты. А как же иначе? Ведь, по словам того же Гримо де ла Реньера, когда подают десерт, «сильнее бьются сердца и оживляется разум». Надеемся, что с помощью нашей книги вы сможете каждую домашнюю трапезу сделать особенной, а по праздникам удивлять гостей чудесами высокой французской кухни.» |
|
Рецепты из этой книги помогут вам приготовить аппетитные закуски с рыбой как для повседневного, так и для праздничного стола. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией, информацией о времени приготовления и калорийности блюда. |
|
«У каждой хозяйки, и опытной, и начинающей, всегда есть в запасе рецепты ее собственных, коронных блюд — тех, которые лучше всего получаются и пользуются неизменным успехом у гостей и домочадцев. Но даже самый богатый запас можно — и нужно! — пополнять. Сделать это вам помогут книги серии «Коронные блюда». В них вы найдете рецепты оригинальных и вкусных блюд, которые по праву займут почетное место на вашем столе и станут «изюминкой» любого домашнего пиршества.» |
|
Кулинария — это самое настоящее искусство, это живопись и поэзия повседневности. Любой художник нуждается в приобретении определенных знаний и опыта, но все же главное — это вдохновение, фантазия и индивидуальный подход. Вдохновению научить нельзя, но навыкам и технике — можно. Я поделилась только небольшим количеством своих знаний и искренне надеюсь, что они вам пригодятся. Теперь дело за вами. Удачи и приятного аппетита! |
|
В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе — не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие. |
|
Чтобы получить свою порцию удовольствия, одни едут в тайгу охотиться на медведей — с рогатиной или ружьем, кому как больше нравится, другие летят в жаркую Австралию, чтобы посмотреть, как там проходит чемпионат мира по серфингу среди кенгуру, а третьи отправляются... на кухню, где можно приготовить что-нибудь вкусненькое, а потом с чувством, толком и расстановкой все это съесть и выпить. Ведь одним адреналином, как ни старайся, сыт не будешь. |
|
Блюда из рубленого мяса готовятся быстро, получаются вкусными и сытными. Попробуйте крокеты и зразы, суфле и мусаку, тава-кебаб и говядину по-провансальски. Вам понравится! |
|
Существует множество способов приготовления рыбы: от простых, как варка и жаренье, до более сложных, как тушение и запекание. Выбирайте любой из 30 рецептов книги и готовьте рыбу по своему вкусу. Вы будете в полной мере вознаграждены за свои кулинарные труды. |
|
