Главная > Предпринимательство и торговля > Книга «Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие»
О чем не говорят конспирологи

Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие

Товароведение, экспертиза и сертификация молока и молочных продуктов: Учебное пособие
Автор:
Издательство: Альфа-М, 2016
Страниц: 236 страниц

ID книги: 646317
Загрузил: goa14,

«Приводятся подробные характеристики молока и молочных продуктов. Содержится необходимая информация об ассортименте, пищевой ценности, технологии производства. Рассматриваются показатели качества молока и молочной продукции, пороки, а также требования к упаковке, маркировке и условиям хранения. Особое внимание уделяется вопросам проведения идентификации и сертификации данной группы товаров. Все представленные данные соответствуют требованиям технического регламента на молоко и молочную продукцию Для студентов колледжей и училищ, обучающихся по специальностям «Товароведение (по группам однородных товаров)» и «Организация обслуживания в общественном питании».»

Формат Размер Дата загрузки Загрузил Скачиваний *
Скачать Показать QR-код fb2-файла fb2 1 504 КБ 19 апреля 2021 goa14 1025
Скачать Показать QR-код epub-файла epub 796 КБ 19 апреля 2021 goa14 221
* статистика скачиваний с 19 апреля 2021
Чтобы иметь возможность оставлять комментарии
вам необходимо войти под своим именем или зарегистрироваться.

Для правильной работы fb2Мира используйте только последние версии браузеров: Chrome, Opera или Firefox.
В других браузерах работа fb2Мира не гарантируется!
Ваша дата определена как 22 ноября 2024
Рейтинг@Mail.ru
© 2008–2024 fb2Мир